O Curso de Graduação em Turismo da Universidade Federal do Delta do Parnaíba – UFDPar tem seu projeto pedagógico elaborado a partir das disciplinas de formação específica ao bacharelado, das disciplinas aplicadas e técnicas, além das voltadas à docência e à pesquisa, assim busca proporcionar aos alunos o interesse pelos conhecimentos gerais, pela pesquisa, pelo desenvolvimento das atividades operacionais e gestoras e pelas áreas de treinamento e docência, fornecendo ao aluno formado condição de gerenciar, planejar, dirigir e operacionalizar empresas turísticas. O Curso de Bacharelado em Turismo propicia ao aluno o estudo do fato e do fenômeno turístico, objetivando a aquisição de conhecimentos para atuar nas áreas do turismo, através da união de conceitos teóricos e das perspectivas técnicas do mercado. Com isto, procura capacitar o aluno para planejamento, operacionalização, administração e gerenciamento de atividades em empreendimentos hoteleiros, na organização de eventos, em parques temáticos, em empresas de lazer e agências de viagens, de modo a poder atuar nos principais segmentos diretamente relacionados às atividades de lazer da sociedade. O Curso de Graduação em Turismo da UFPI funciona no turno vespertino e/ou noturno, cuja estrutura curricular é composta de oito semestres letivos, tendo uma carga horária de 2.790 que, ao final do Curso, são acrescidas das 300 horas de atividades práticas a serem realizadas no cumprimento do estágio supervisionado, integralizando um total de 3.090 horas/aulas.