A avicultura de corte cresce constantemente devido ao melhoramento genético, nutrição e sanidade, que proporciona animais de alta produtividade, produzindo alimentos saudáveis e de qualidade para o consumidor. Porém, existem algumas variáveis que influenciam no processo produtivo como o alto desafio sanitário oferecido para os organismos frágeis dos frangos convencionais que não apresentam uma microbiota natural apta a combater as diversas patogenias, cada vez mais resistentes. A combinação de probiótico e prebiótico, denominada de simbiótico são aditivos utilizados para combater essas patogenias em dietas para aves. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o uso de suplemento simbiótico como alternativa aos antibióticos em dietas para frangos de corte. O experimento foi conduzido no setor de avicultura do Colégio Técnico da Universidade Federal do Piauí, onde foram utilizados 540 pintos de corte, machos e fêmeas da linhagem Ross308, alojados em boxes de 2m². As dietas experimentais foram formuladas para atender as exigências de frangos de corte, misto de desempenho regular-médio. Na fase de 1 a 21 dias de idade verificou-se melhor conversão alimentar para os frangos de corte que consumiram a dieta sem antibiótico com inclusão de1kg/ton de +Aves (suplemento simbiótico). De 1 a 42 dias de idade o uso do aditivo em dieta sem antibiótico apresento desempenho semelhante ao uso do antibiótico. Conclui-se que o simbiótico (+Aves) apresentou bons resultados de 1 a 21. Dessa forma, este aditivo pode ser utilizado como alternativa aos antibióticos em dietas para frango de corte.

Objetivou-se avaliar as características histomorfométricas das papilas ruminais e vilosidades intestinais de ovinos Santa Inês, alimentados com dietas contendo diferentes proporções de feno de Jurema Preta (Mimosa tenuiflora (wild.) Poiret) em substituição ao feno de Capim-Buffel (Cenchrus ciliaris L.). Foram utilizados 24 cordeiros da raça Santa Inês, castrados, com peso corporal inicial de 20,3 ± 1,49 kg. Foi adotado um período de adaptação de 14 dias, os animais foram previamente vermifugados. Os tratamentos consistiram nas diferentes associações dos fenos: 0% de feno de Jurema Preta + 100% de feno de Capim-Buffel, 33% de feno de Jurema Preta + 66% de feno de Capim-Buffel, 66% de feno de Jurema Preta + 33% de feno de Capim-Buffel, 100% de feno de Jurema Preta + 0% de feno de Capim-Buffel. Nas secções de rúmen foram mensuradas altura, largura e área das papilas; no intestino delgado foram mensuradas altura, largura, superfície, área das vilosidades e profundidade das criptas (todos em µm), bem como, a relação da altura das vilosidades e a profundidade das criptas. A largura das papilas não foi influenciada pelas dietas (P>0,05). Por outro lado, a área das papilas ruminais diminuiu linearmente (P=0,01) à medida que se aumentou o nível de Jurema Preta na dieta dos animais. Com relação aos segmentos de intestino, a altura (P<0,0001) e a superfície de contato (P=0,01) das vilosidades do duodeno diminuíram linearmente com o aumento do nível de jurema preta na dieta. A largura e a área diminuíram quadraticamente com valores mínimo de 132,95 e 50.625,53 µm ao nível de 436 e 575 g/kg MS, respectivamente. No que diz respeito às variáveis das vilosidades do jejuno, observou-se que a altura desse segmento aumentou de forma quadrática (P<0,0001), à medida que se aumentou a participação do feno de jurema preta na dieta, sendo verificado um valor máximo de 623,22 µm ao nível de 333 g/kg MS de substituição. A largura das vilosidades diminuiu de forma quadrática, sendo observado um valor mínimo de 143,33 µm ao nível de 526 g/kg MS de substituição. Por outro lado, a área da vilosidade do jejuno não foi influenciada pelos tratamentos (P>0,05). Com relação às vilosidades do íleo, foi observado que a variável altura diminuiu linearmente (P=0,0003) em função da dieta. As características histomorfométricas do rúmen e intestino delgado de ovinos alimentados com diferentes proporções de feno de capim-buffer e de jurema preta modificam-se em função da dieta. Portanto, sugere-se essa substituição até o nível de 33%.

Na literatura, ainda é inexistente se os protocolos de sincronização de estro e da ovulação a base de acetato de medroxiprogesterona (MPA) por 14 dias, associado à gonadotrofina coriônica equina (eCG) afetam o ambiente uterino de ovelhas da raça Santa Inês durante o período de reconhecimento materno da gestação. Portanto, objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes protocolos hormonais sobre a taxa de sincronização do estro, níveis séricos de progesterona e expressão de IFNAR1 durante o período de reconhecimento materno da gestação em ovelhas Santa Inês. As ovelhas foram sincronizadas com acetato de medroxiprogesterona (MPA) mais gonadotrofina coriônica equina (eCG) (grupo MPA + eCG, n = 7) ou com prostaglandina F2α (grupo PGF2α, n = 7). O protocolo de sincronização do grupo MPA + eCG consistiu na utilização de esponjas intravaginais impregnadas com MAP por 14 dias e aplicação de prostaglandina (PGF2α) no dia 07. No dia 14, foi retirada a esponja intravaginal e realizada a aplicação de eCG. O grupo PGF2α consitiu de duas aplicações de PGF2α nos dias 0 e 12 do protocolo. Após 24 horas do final do protocolo, os animais receberam monta natural. No 15º dia após o acasalamento, todos os animais foram submetidos à coleta de sangue para dosagem de progesterona e coleta de biópsia uterina para imunolocalização do IFNAR1. Houve diferença significativa nos efeitos dos tratamentos hormonais sobre a taxa de sincronização do estro (P<0,05). O grupo MPA+eCG apresentou 100% de taxa de sicronização de estro, enquanto o grupo PGF2α apresentou 57,17%. Além disso, os níveis séricos de progesterona foram significativamente superiores em ovelhas sincronizadas com MPA + eCG quando comparadas com ovelhas sincronizadas com PGF2α (p <0,05). Porém, a intensidade da imunomarcação para IFNAR1 no endométrio uterino de ovelhas não diferiu entre os tratamentos hormonais testados (p> 0,05). Nas condições do presente estudo, o tratamento hormonal com MPA + eCG promoveu maior taxa de sincronização do estro e estimulou a síntese de progesterona ovariana durante o período de reconhecimento materno da gestação em ovelhas. No entanto, não houve efeito dos tratamentos hormonais testados sobre o padrão de expressão de IFNAR1 no endométrio de ovelhas Santa Inês durante este período.

O objetivo desse estudo foi avaliar a utilização de hidrogel a base de fibra natural de Orbignya phalerata (hidrogel teste; HT) como fonte hídrica de liberação lenta sob o crescimento e composição química de quatro genótipos de palma [Baiana, Doce (Nopalea cochenillifera), Gigante (Opuntia fícus-indica) e Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta)] em comparação a hidrogel comercial (HC) a base de polímeros compostos por poliacrilamida. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial (4 × 3) sendo quatro genótipos de palma forrageira e três formas de hidratação da planta, com cinco repetições. O número e área de cladódio foi maior (p < 0,01) para as plantas com HC e HT no genótipo Doce com 5,5 ± 0,3 e 6,1 ± 0,3 cladódios por planta e 2060 ± 185 e 2479 ± 185 cm² planta^-1 de área de cladódio, respectivamente. Para biomassa seca de cladódio e de raiz a palma Gigante apresentou maior (p < 0,01) quantidade nos tratamentos com HC e HT com 547 ± 15 e 546 ± 15 g planta^-1 de biomassa e 11,3 ± 0,9 e 9,6 ± 0,9 g planta^-1 de raiz, respectivamente. O cultivo da palma Baiana, Doce e Gigante obtiveram maiores (p < 0,01) valores de matéria seca com uso do HT, apresentando 65, 69 e 63 g kg^-1, respectivamente. O maior (p < 0,01) teor de fibra em detergente neutro foi observado sem o uso do hidrogel no genótipo Baiana e Doce, obtendo 296 e 324 g kg^-1 MS, esse efeito também foi observado para fibra em detergente ácido na palma Gigante com 122 g kg^-1 MS. O hidrogel de fibra natural de Orbignya phalerata propocionou potencial igual e melhor de crescimento e composição química na palma que o hidrogel a base de polímeros compostos por poliacrilamida. O uso de hidrogel a base de polímeros e hidrogel de fibra natural de Orbignya phalerata proporciona maior crescimento e composição química nas plantas de palma forrageira, em especial nos genótipos Doce, Gigante e Baiana.

Objetivou-se avaliar o efeito da colheita da planta de gergelim em diferentes estádios fenológicos sobre a qualidade da silagem. O delineamento utilizado para o plantio do gergelim foi o de blocos casualizados, com 4 tratamentos e 4 repetições (blocos). Já para a avaliação da qualidade da silagem adotou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições. Os tratamentos consistiram em diferentes estádios fenológicos da planta no momento do corte, sendo: SV= Sem vagem, CV=Com vagem, GL= Grão leitoso, GF= Grão farináceo. As características produtivas (massa seca total de forragem; MSTF t/ha) e morfológicas (% de folha, % de caule, % de flor e % de vagem) foram avaliadas. Foram coletadas amostras do material antes do fechamento e após a abertura dos silos para avaliação química da silagem. As características fermentativas foram avaliadas através da mensuração do pH, da concentração de N-NH₃, dos ácidos orgânicos (acético, butírico, propiônico e lático), da quantificação das perdas por gases, por efluentes, recuperação de matéria seca e avaliação da estabilidade aeróbia. Avaliou-se também a degradabilidade in situ da matéria seca (MS), utilizando três ovinos canulados no rúmen. Todos os dados foram analisados usando utilizado modelos misto (procedimento MIXED do SAS). As médias referentes à composição química, características fermentativas e perdas foram obtidas pelo comando LSMEANS e comparadas pelo teste ajustado de Tukey e diferenças significativas foram declaradas quando P≤0,05. A MSTF (t/ha) aumentou com avanço do estádio fenológico, com o maior valor observado para o estádio GF. Não houve diferença para a porcentagem de caule com média de 55,32 ± 1,80 %MS, ao passo que a porcentagem de folhas foi diminuindo com o avançar da maturidade da planta. As silagens apresentaram boas características químicas, com valores médios de 11,95% de PB, teores médios de FND e FDA de 50,94 e 39,02%, respectivamente. Não houve diferença (P>0,05) para as características fermentativas. As perdas por gases e efluentes foram diminuindo com o desenvolver da planta e a maior recuperação de matéria seca (94,97%) foi observada para a silagem confeccionada no estádio de GF. As silagens mais estáveis foram aquelas confeccionada no estágio SV (64 h), seguida do GL (48 h). Os maiores teores de degradação da fração solúvel foram encontrados nas silagens SV (36,63%) e GL (36,61%) respectivamente. A degradabilidade potencial foi menor na silagem de GF (55,27%), consequentemente, a mesma teve o menor tempo de colonização (6,60 h). A degradalibidade efetiva nas diferentes taxa de passagem 2, 5, 8 % h foi maior nas silagens SV e GL. A planta de gergelim pode ser cortada no estádio fenológico com vagem, grão leitoso e grão farináceo para confecção de silagem.

Na busca por um modelo que se ajuste melhor aos dados de crescimento animal, são utilizados avaliadores de qualidade de ajustes, os quais propõe estatisticamente qual o modelo mais se adequa aos dados analisados. Esta pesquisa teve como objetivo identificar modelos de regressão não linear adequados para descrever a curva de crescimento em Coelhos da raça Nova Zelândia com base em registros de peso vivo e avaliação da área do olho de lombo (AOL) obtidas por ultrassonografia. Os dados utilizados nesta pesquisa são provenientes de coelhos da raça Nova Zelândia, no Módulo Didático-Produtivo de Cunicultura do Colégio Técnico de Bom Jesus pertencente a UFPI Campus Professora Cinobelina Elvas em Bom Jesus-PI. As funções não lineares utilizadas foram de Brody, Gompertz, Logístico, Richards, Meloun 1, Michaelis-Menten Modificado, Santana e Von Bertalanffy. Para a característica peso, observa-se que o modelo de Von Bertalanffy parece ser o mais adequado. Já para a característica AOL, o modelo Logístico é o mais apropriado. Os resultados deste tipo de comparação são dependentes do conjunto de dados usado, e isso nos permite concluir que não existe um modelo uniformemente superior, mas sim um adequado a cada situação. Os modelos recomendados para análise de curva de crescimento ponderal e de carcaça foram Von Bertalanffy e Logístico, respectivamente, sendo ambos com efeito aleatório no parâmetro peso assintótico.

Objetivou-se avaliar o efeito da relação volumoso:concentrado como estratégia bioeconômica em dietas de vacas lactantes verificando parâmetros nutricionais, metabólicos, comportamentais, produtivos e econômicos. Foram utilizadas cinco vacas lactantes ¾ Holandês x ¼ Gir Leiteiro, no terço médio de lactação, com idade média de 60 ± 8 meses e peso corporal médio de 518 kg ± 52 kg que foram distribuídas em cinco tratamentos, em delineamento experimental de quadrado latino 5x5. Os tratamentos foram as relações volumoso:concentrado (44:56, 49:51, 54:46, 59:41 e 64:36). A análise dos dados foi realizada pelo procedimento de análises de variância e regressão, do programa computacional estatístico SAEG (versão 9.0). Adotou-se como nível de significância 5% de probabilidade. Houve efeito (P>0,05) das diferentes relações v:c no consumo alimentar de vacas lactantes. Não foram observadas diferenças significativas na produção e composição do leite, digestibilidade e parâmetros metabólicos em função das diferentes relações v:c (P<0,05). A variação do escore de condição corporal não variou em função das diferentes relações v:c (P<0,05). Não houve efeito (P<0,05) das diferentes relações v:c sobre o comportamento ingestivo em vacas de leite. O tempo de mastigação total não sofreu efeito (P<0,05).  O custo total com volumoso, concentrado e alimentação sofreram efeitos significativos (P>0,05). A receita bruta com a venda de leite não sofreu efeito significativo (P<0,05), A taxa de retorno marginal apresentou diferenças significativas (P>0,05). Os resultados expostos no presente estudo mostram que as diferentes relações volumoso:concentrado interferem no consumo e indicadores econômicos, porem, não afetam a produção e composição de leite, e o comportamento ingestivo de vacas de leite. Podendo ser utilizado qualquer uma das relações volumoso concentrado como estratégia bioeconômica em dietas de vacas de leite, contudo o a relação volumoso:concentrado 64:36 apresentou menor custo por litro de leite produzido. 

O objetivo desse trabalho foi avaliar dois processos de secagem empregados em sistemas de ureia microencapsulada em matriz lipídica de cera de carnaúba, tais como liofilização e secagem em estufa, e se o sulfato de magnésio (fonte de S) influencia na liberação da ureia microencapsulada. Avaliou-se também, a degradabilidade in situ da ureia microencapsulada, submetida a diferentes métodos de secagem. Foram realizados três sistemas de ureia microencapsulada em cera de carnaúba, sendo que em um foi adicionada uma fonte de enxofre. Duas amostras com e sem adição de enxofre foram submetidas à secagem principal em liofilizador e a terceira amostra foi colocada em estufa a 65 ̊C.  Os sistemas foram avaliados de acordo com o rendimento, eficiência de microencapsulação e umidade e caracterizados pelas técnicas de termogravimetria, termogravimetria derivada e calorimetria exploratória diferencial. Os valores de rendimento obtidos foram superiores a 94%. Os tratamentos LIO e EST, apresentaram valores de umidade semelhantes de 2,86 ± 0,57 e 2,86 ± 0,38, respectivamente, já os tratamentos que receberam o mesmo tipo de secagem, apresentaram valores diferentes de umidade, sendo maior a umidade do tratamento LIO + S (3,32 ± 0,05).  A eficiência de microencapsulação do tratamento LIO foi superior ao tratamento EST, porém, a secagem em estufa, também se destacou, pois 91,64% núcleo foi retido pelo material encapsulante. Dos tratamentos secos em liofilizador, o enriquecido com S, apresentou menor eficiência de microencapsulação. Os sistemas LIO, LIO + S e EST, apresentaram T_onset em 163, 163 e 162°C. No tempo máximo de incubação utilizado nesse estudo (72 h), verificou-se, a presença de N residual no núcleo da matriz lipídica dos tratamentos, evidenciando o êxito da microencapsulação, e que esta não foi influenciada pelos processos de secagem, nem pela presença da fonte de S. Não houve efeito significativo entre os sistemas (P>0,05) quanto a degradação do nitrogênio. Conclui-se que, tanto o processo de liofilização quanto a secagem em estufa, foram eficientes para promover de a secagem de ureia microencapsulada em cera de carnaúba. Apesar do tratamento seco em liofilizador enriquecido com S não ter influenciado a liberação da ureia no rúmen, foi o que apresentou resultados inferiores nas demais análises realizadas neste trabalho.

Objetivou-se avaliar a qualidade in vitro do sêmen caprino imunossexado e criopreservado em água de coco em pó (ACP-101c/102c^®). Para tanto, foram utilizados três reprodutores caprinos com idade média de 6 anos. As colheitas de sêmen foram realizadas pelo método da vagina artificial. Foram avaliados os parâmetros espermáticos (motilidade, vigor, morfologia e concentração espermática) de 15 pools de sêmen. Posteriormente formaram-se três grupos: grupo controle Tris/gema (GC), que correspondeu ao sêmen não imunossexado criopreservado em meio padrão Tris (3,786 g de Tris(hidroximetil)aminometano; 2,11g de ácido cítrico mono hidratado, 1g de frutose e 100 mL de água destilada); 2,5% de gema de ovo; 7% glicerol e 40 mg de gentamicina; grupo Tris/gema (G1), sêmen imunossexado e criopreservado em meio padrão Tris (3,786 g de Tris(hidroximetil)aminometano; 2,11g de ácido cítrico mono hidratado, 1g de frutose e 100 mL de água destilada); 2,5% de gema de ovo; 7% glicerol e 40 mg de gentamicina e grupo ACP-101c/102c^® (G2), sêmen imunossexado e criopreservado em ACP-101c/102c^® (ACP Biotecnologia^®, Fortaleza, CE, Brasil); 2,5% de  gema de ovo; 7% glicerol e 40 mg de gentamicina. A sexagem do sêmen caprino foi realizada utilizando anticorpos monoclonais macho específico para imunossexagem de espermatozoides de mamíferos (Hy Biotecnologia Ltda.^®). A criopreservação do sêmen foi realizada por meio de congelador automatizado programável TK 3000^®. Após a descongelação das amostras foi realizado: avaliação da cinética espermática pelo sistema CASA; morfologia espermática pela contagem de 200 células em esfregaço corado em Panótico^® rápido; integridade de membrana espermática, acrossoma e atividade mitocondrial, utilizando sondas fluorescentes; funcionalidade da membrana plasmática pelo teste HOST. Na análise dos resultados o GC obteve melhores resultados (p < 0,05) em todos os parâmetros espermáticos (MT, MP, VCL, VSL, VAP, LIN, STR, ALH, BCF, WOB) avaliados pelo sistema CASA. Todavia, ao comparar os grupos G1 e G2 foi constatado que os parâmetros WOB e LIN foram superiores no grupo G2 (p < 0,05). Pôde-se observar na análise das características estruturais que o GC e o G2 obtiveram uma maior porcentagem de células com membrana integra (25,6 ± 5,6; 21,4 ± 5,9, respectivamente). Foi observado que a atividade mitocondrial foi superior no GC (27,8 ± 6,2) em relação aos grupos G1 e G2 (p < 0,05). Ao comparar os grupos G1 e G2, observou-se que o G2 obteve um maior percentual de células espermáticas com membrana integra (21,4 ± 5,9) e com atividade mitocondrial (16,9 ± 8) (p < 0,05). O percentual de espermatozoides com acrossoma íntegro não diferiu significativamente (p > 0,05) entre os grupos GC (61,2 ± 4,8), G1 (59,73 ± 4) e G2 (56,8 ± 5,9). Na análise da funcionalidade da membrana espermática, observou-se que o percentual de espermatozoides reativos ao teste hiposmótico foi superior no GC (65,6 ± 4,5) (p < 0,05). O G1 obteve maior percentual de espermatozoides reativos ao teste hiposmótico (53,9 ± 4,8) em relação ao G2 (46,2 ± 5,4). Portanto, a água de coco em pó (ACP-101c/102c^®) pode ser utilizada para a criopreservação do sêmen caprino imunossexado.

O objetivo principal deste capítulo é abordar parâmetros essenciais para a produção do leite bubalino, destacando: consumo e digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite, balanço de nitrogênio e os componentes sanguíneos. O experimento teve duração de 72 dias, o qual foi dividido em quatro períodos de 18 dias, sendo 13 para adaptação e 5 para coleta de dados. Os tratamentos experimentais consistiram em quatro níveis de substituição do farelo de soja por milho mais ureia. Foram utilizadas 12 búfalas (multíparas) em lactação da raça Murrah com peso corporal médio inicial de 650 kg com período de lactação médio de 100 dias e produção de leite média de 10 kg/dia. O delineamento utilizado foi o quadrado latino com quatro tratamentos, quatro animais e quatro períodos, sendo definido previamente pela produção de leite, consumo de matéria seca e período de lactação. Os dados foram analisados em um quadrado latino 4 x 4, triplo, com aplicação do teste F e análise de regressão adotando-se o nível de 5% de probabilidade. O consumo de matéria seca (CMS) (kg/animal/dia) foi influenciado pelos níveis de substituição (P<0,05), apresentando comportamento linear decrescente variando de 10,70 para 8,89 kg MS/dia. Os consumos de extrato etéreo (CEE) (33,67 para 38,62 g/dia) e extrato etéreo digestível (CEED) (28,46 pra 34,06 g/dia) apresentaram comportamento linear crescente a medida. Em relação a produção e composição do leite, nenhum dos parâmetros foram influenciados significativamente (P>0,05), o mesmo foi constatado para o balanço de nitrogênio e suas subdivisões, assim como para os parâmetros sanguíneos onde foi possível avaliar numericamente as linhas de tendências apresentadas pelos resultados. Recomenda-se a substituição total do farelo de soja por milho mais ureia na dieta de búfalas em lactação, visto que houve um aumento na produção de leite a medida que o consumo de matéria seca diminuiu, destacando a ótima conversão alimentar característica dos bubalinos.

Objetivou-se avaliar os fatores de interferência na taxa de prenhez de fêmeas zebuínas e cruzadas. Foram avaliados 15.425 animais e suas informações referentes à inseminação artificial em tempo fixo de fêmeas zebuínas e cruzadas, sendo 1.938 fêmeas nulíparas, 3.277 primíparas e 10.210 multíparas.  Todos os animais foram mantidos em regime de pasto com suplementação mineral durante todo o ano.  Foram utilizados sêmen de 59 touros, sendo 14.142 doses de touros da raça Nelore e 1.248 da raça Angus. A taxa de prenhez foi analisada como um evento binomial, com a probabilidade P_i das fêmeas emprenharem (sucesso), e a probabilidade Q_i = 1 – P_i das fêmeas não emprenharem (falha) após a utilização dos protocolos. Metodologia logística foi aplicada usando o procedimento CATMOD em SAS (Estatística Analysis System Institute, Cary, NC, EUA) para avaliar a taxa de prenhez. Metodologia de máxima verossimilhança foi utilizada para estimar os coeficientes de regressão e testar os efeitos sobre a taxa de prenhez das variáveis analisadas. As variáveis explicativas foram bioma, raça materna e paterna, escore de condição corporal, mês do último parto, categoria animal, quantidade de vezes do uso de dispositivo de sincronização e todas as interações entre as varáveis. Os intervalos para taxa de prenhez para cada variável explicativa foi de 49,50% no Cerrado e 51,98% no Cerrado/Caatinga; 44,94% para o uso do dispositivo 2 e 47,92% para o uso do dispositivo 3; na variável da raça do touro, 44,10% para raça Angus e 50,37% Nelore; 35,63% para o protocolo 6 e 65,63% para o protocolo 7; 49,86% com IATF e 56,67% com resincronização; na variável mês do parto, 45,63% no mês 9 e 56,83% no mês 11; raça materna 49,28% em zebuínas e 60,10% em cruzadas; 38,11% com escore de condição corporal 2 e 56,75% com escore de condição corporal 4; na categoria das fêmeas 41,59% para novilhas e 54,47% para multíparas. Conclui-se que a taxa de prenhez foi significativamente afetada pelo bioma, tipo do protocolo, mês de parto, escore de condição corporal e categoria animal.

objetivou-se avaliar a substituição do milho pelo farelo de arroz gordo (FAG) sobre a produção de leite, o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, fermentação ruminal e a bioquímica sérica de cabras em lactação. Foram utilizadas oito cabras mestiças, multíparas, com peso corporal médio de 25 ± 2,07. Os animais foram alocados em baias individuais, distribuídas em quadrado latino duplo (4 × 4), com quatro tratamentos, sendo: 0, 33,3 66,7 e 100% de substituição do milho pelo FAG (% da matéria seca; MS) e quatro períodos com duração de 20 dias cada período (15 de adaptação e cinco dias de coleta de dados). As dietas foram constituídas por feno de tifton 85, farelo de soja, milho moído, FAG, suplemento mineral e calcário calcítico. As cabras foram alimentadas duas vezes ao dia. As cabras foram ordenhadas pela manhã, sendo o leite peado para a avaliação da produção de leiteira. O consumo dos nutrientes foi avaliado pesando o oferecido descontando as sobras. Para avaliação da digestibilidade foi realizada a coleta total de fezes, para tanto os animais foram alocados em gaiolas para ensaios de metabolismo. Amostras de fluido ruminal foram coletadas, via sonda orogástrica, sempre às 0, 2, 5 e 8 horas após o fornecimento da alimentação para avaliação do pH, N-NH₃ e ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Para a avaliação das dosagens séricas, amostras de sangue foram coletadas por punção da veia jungular sempre às 0, 2, 5 e 8 horas após o fornecimento da alimentação. Todos os dados foram analisados usando modelos mistos. Os efeitos de tratamento sobre as variáveis analisadas foram avaliados usando contrastes ortogonais para determinar os efeitos linear e quadrático, sendo significativos quando P-valor foi ≤0,05. A substituição do milho pelo FAG não afetou (P>0,05) os consumos (g/dia) de MS, fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), nutrientes digestíveis totais (NDT) e energia metabolizável (EM). Por outro lado, os consumos de matéria mineral (MM), extrato etéreo (EE) e proteína bruta (PB) aumentaram linearmente (P<0,05), enquanto que os consumos dos carboidratos totais (CHOT) e carboidratos não-fibrosos (CNF) diminuíram linearmente (P<0,05) com o aumento do nível de substituição do milho pelo FAG. A digestibilidade (%) da MS, matéria orgânica (MO), FDN, CHOT e dos CNF diminuíram linearmente (P<0,05) com o aumento do nível FAG, enquanto que a da PB tendeu a aumentar linearmente (P=0,10), já a digestibilidade do EE não foi afetada (P>0,05). A produção de leite (g/dia) reduziu linearmente (P<0,05) com o aumento do nível de FAG, reduzindo também a eficiência do uso do nitrogênio da dieta. O pH, a concentração de NH₃ (mg/dL), ácido propiônico (P; mMol/L), butírico (B; mMol/L), a relação acético (A):P não foram influenciadas, todavia as concentrações de acético (A: mMol/L) e o somatório dos AGCC diminuíram à medida que aumentou a participação do FAG. O pH, o N-NH_3, AGCC e a relação A:P foram influenciadas de forma quadrática pela hora de coleta. Os concentrações séricas de glicose, albumina e a atividade da GGT não foram influenciadas pelo nível e FAG. Por outro lado, o colesterol total, o HDL, os Triglicerídeos, proteínas totais as atividades da fosfatase alcalina (FA), AST e ALT aumentaram linearmente à medida que aumento o nível de substituição do milho pelo FAG. Quanto à concentração sérica de colesterol (Tabela 6), observa-se um aumento entre os níveis colesterol total dos grupos alimentados com FAG e controle (P< 0,05). Por outro lado, os animais alimentados com a dieta sem a inclusão de lipídios apresentaram menor concentração de triglicerídeos quando comparados aos que receberam FAG. Não foi verificada interação (P>0,05) entre os níveis de substituição e a hora de coleta, sob as variáveis bioquímicas séricas, com exceção da atividade da GGT que diminuiu linearmente (P = 0,001 com o passar das horas após alimentação. Portanto, recomenda-se a substituição de até 66,7% do milho pelo FAG para animais de baixa produção.

Objetivou-se avaliar o uso de artefatos, como forma de enriquecimento ambiental e seu efeito no comportamento e parâmetros fisiológicos de suínos na fase de creche. Foram utilizados 28 suínos, machos, castrados com 38 dias de vida, oriundos das raças landrace e large White, distribuídos igualmente em quatro baias. Os tratamentos foram aplicados em dois períodos consecutivos, com duração de sete dias cada um, onde, no Período 1 (P1) consistiram na presença e ausência de artefato, avaliados durante sete dias e Período 2 (P2) onde foi retirado o artefato das baias que haviam sido instaladas no P1. O artefato consistia em pneus de 45 cm de diâmetro, nas duas baias que o receberam, estes foram oferecidos durante sete dias, com a retirada diária, para limpeza, afim de manter o interesse do animal. Durante os dois períodos foram coletados parâmetros ambientais para caracterização do estresse térmico, a analise comportamental, foi realizada nos três primeiros dias de cada período, para observar o efeito da instalação no P1, e da retirada no P2, os parâmetros comportamentais foram coletados, diuturnamente, por meio de observação visual em tempo real a cada 15 minutos das 8:00 às 18:00 horas. Onde se utilizou os tipos de comportamentos adaptados de Campos et al. (2010) e Kiefer et al. (2009), os parâmetros fisiológicos foi realizado nos três dias consecutivos após a análise comportamental, com coleta realizadas nos turnos manhã e tarde, as variáveis fisiológicas foram frequência respiratória, temperatura retal, temperatura de superfície da carúncula do olho, do flanco e do pescoço. Na análise comportamental foi observado no P1 que houve diferença significativa a 5% de probabilidade para as frequências observadas das variáveis positivas dormindo, bebendo, brincando com o brinquedo (BCB), brigando, fuçando   outro, deitado acordado e comendo, e no P2 houve diferença significativa a 5% de probabilidade para as frequências observadas das variáveis positivas brigando, dormindo deitado acordado, bebendo, BCB, e defecando.

Objetivou-se com este trabalho descrever a curva de crescimento e avaliar o rendimento de carcaça e cortes de maior valor comercial de galinhas Canela-Preta em diferentes sistemas de criação. Foram utilizadas 400 aves, machos e fêmeas, Canela-Preta provenientes da aquisição de pintainhos de um dia. As aves foram criadas em dois sistemas diferentes, confinamento e semi-confinamento, com 200 animais em cada sistema, sendo alojados sem separação por sexo. Para a determinação das curvas de crescimento do peso corporal das aves, os dados coletados foram avaliados a partir dos modelos não lineares: Brody III, Polinomial Inverso, Quadrático Logarítmico, Papajcsik e Bodero, Logístico, Richards, Von Bertalanffy, Gompertz, Função Gama Incompleto e Linear Hiperbólico. Os parâmetros dos modelos foram estimados pelo método de Gauss Newton. Os critérios estatísticos utilizados para a seleção do melhor modelo para descrever a curva de crescimento foram: quadrado médio do resíduo, coeficiente de determinação, percentual de convergência e desvio médio absoluto do resíduo. Com relação ao estudo de carcaça as medidas de peso e carcaça foram realizadas com balança (precisão 0,005 kg) e fita métrica em dois momentos (post-mortem e resfriada). E os cortes foram: peito (PPT), coxa (PCX), sobrecoxa (PSC), comprimento do peito (CPT), altura do peito (APT), largura do peito (LPT), comprimento da coxa (CCX) e comprimento da sobrecoxa (CSC).  Para o cálculo dos rendimentos da carcaça, foi tomado como base o peso vivo após o jejum, imediatamente antes do abate. Os rendimentos dos cortes foram obtidos pela relação entre o peso dos cortes post-mortem e o da carcaça resfriada. Os dados foram submetidos à análise de variância, para avaliar os efeitos de sexo e sistema de criação. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Todos os modelos estudados atingiram a convergência, sendo que os de Richards e Von Bertalanffy foram os mais adequados para descrever o crescimento dessas aves. Fatores como sexo e sistema de criação influenciam significativamente no crescimento das aves. O coeficiente de determinação não foi um bom critério para escolha dos modelos devido aos altos valores encontrados em todos os modelos. As taxas de crescimentos observadas indicaram que estratégias de manejo podem ser implementadas de forma a aumentar a eficiência produtiva de galinhas Canela-Preta. Os machos tiveram peso de carcaça, rendimento de carcaça e de cortes superiores às fêmeas devido ao fato da maior deposição de tecido muscular, principalmente nas partes mais valorizadas da carcaça. Quanto ao rendimento de peito as fêmeas mostraram-se superiores quando comparadas com os machos. O sistema de criação mais adequado foi o semi-confinado, pois promoveu melhor crescimento e características de carcaça para as galinhas Canela-Preta.

SÁ, F. A. Alimentação de enxames de abelhas Apis mellifera Linnaeus, 1758 no período seco. 2018, 41f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Universidade Federal do Piauí, Bom Jesus, 2018.

As abelhas Apis mellifera são insetos de grande importância ecológica e econômica, no setor rural atual, em condições favoráveis e intensa florada as abelhas coletam e armazenam alimento na colmeia, que lhes fornece os nutrientes essenciais a sua dieta, contudo em períodos de escassez de florada natural, é essencial que o apicultor forneça alimentação adequada as colônias. Com o presente estudo objetivou-se avaliar o desenvolvimento de enxames de abelhas Apis mellifera durante o período seco. A pesquisa experimental foi conduzida em dois apiários localizados no município de Campo Grande do Piauí, estado do Piauí, de janeiro a dezembro de 2017. O delineamento adotado foi o de blocos causalizados com três tratamentos e cinco repetições, no qual cada tratamento correspondia a tratamento 1: enxames sem alimentação suplementar, presentes em área de caatinga, tratamento 2: enxames em área de caatinga alimentados com xarope de açúcar mais Promotor L, etratamento 3: enxames em área representativa de cajueiro. O desenvolvimento das colônias foi avaliado, pela metodologia adotada por Al-Tikrity et al. (1971), em quadro de mapeamento constituído de áreas de 4cm² para a contagem do número de secções em 15 colmeias, em áreas de favos com crias de operária (ovo, larva e pupa) e alimentos (mel e pólen). As variáveis dos elementos climáticos foram coletadas com um auxílio de termômetros instalados nas colmeias. Realizou-se ainda a pesagem mensal das colmeias. Os enxames alimentados mantiveram uma área maior de reservas alimentares nas colmeias, em comparação aos demais. O estabelecimento de colônias próximas a áreas de cajueiro constitui-se em uma excelente alternativa para a manutenção da oferta de alimento natural, sendo que, o uso de xarope de açúcar com adição de Promotor L na alimentação das colônias no período seco apresentou custos operacionais e de produção que não resultaram em maior desenvolvimento dos enxames, quando comparadas aos mantidas em áreas de caju.

O presente estudo teve como objetivo de avaliar as características agronômicas e composição química de três genótipos de palma forrageira em microrregiões do estado do Piauí de clima Tropical (Aw) com inverno seco. O delineamento utilizado no experimento foi o inteiramente casualizado com sete repetições em esquema fatorial (3x7). Os fatores corresponderam de três genótipos de palma forrageiras, Miúda e Baiana (Nopalea cochenillifera) e Orelha de Elefante Mexicana (OEM) (Opuntia stricta) e de sete localidades, Bom Jesus e Currais, pertencendo a microrregião do Alto Médio Gurgueia, Curimatá, Corrente, Júlio Borges, Riacho Frio e Avelino Lopes, pertencendo a microrregião das Chapadas do Extremo Sul Piauiense. A palma foi irrigada com equivalente a 1mm de água a cada 7 dias com sistema de gotejamento. O corte foi realizado após um ano do plantio para avaliação das características agronômicas e composição química dos genótipos. Para as características agronômicas (espessura, comprimento, largura, perímetro de cladódio, altura da planta, número de cladódios, biomassa verde e seca de forragem, eficiência do uso da água, acúmulo de água pelas plantas e capacidade de suporte) houve interação (P<0,001) entre genótipos e localidades. O genótipo Baiana apresentou maior espessura de cladódio (18±1,23 mm) na localidade de Júlio Borges. O comprimento, largura e perímetro do cladódio para o genótipo OEM apresentou os melhores resultados (62,3±1,29, 24,4±1,48 e 64,6±2,21 cm, respectivamente) e para altura da planta o genótipo Miúda destacou-se entre os demais genótipos (76,5±3,82 cm), na localidade de Riacho Frio. O genótipo Baiana apresentou maior produção de biomassa verde e seca (266,9±19,3 e 31,93±0,83 t ha^-1) na localidade de Bom Jesus, e o genótipo Miúda apresentou maiores número de cladódio de 14,5±1,1 em Avelino Lopes. Para composição química houve interação (P<0,05) para matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo e carboidratos totais. No genótipo Baiana foi verificada maior eficiência do uso da água, acúmulo de água pelas plantas e capacidade de suporte (35±1,0 kg MS mm^-1, 259±7,0 t ha^-1 e 1182±31 ovinos ha^-1) para localidade de Bom Jesus. Para os teores de matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro e carboidratos não fibroso não houve interação (P>0,05), observando efeito (P<0,05) apenas para o fator localidade para os teores de MM e MO. O teor de PB no genótipo OEM apresentou maior concentração com 93,9±0,8 g kg^-1MS. As localidades de cultivo apresentam variação nas características agronômicas e de composição química para os diferentes genótipos cultivados em ambiente de clima Tropical (Aw) com inverno seco. Recomenda-se o cultivo do genótipo Baiana com base nos altos valores de produção de biomassa e capacidade de suporte, além de boa composição química.

A produção de leite tem permanecido em posição de destaque na pecuária brasileira. Porém, o alto valor dos alimentos convencionais, baixa disponibilidade de forragem em época seca são alguns dos entraves neste contexto. Desse modo, o uso de alternativas alimentares, como a inclusão do pedúnculo de caju desidratado é de suma importância, bem como avaliar se houve incremento das características químicas do leite, e se ocorre interferências na aceitação do consumidor. Diante do exposto, o objetivo deste estudo foi avaliar a influência de diferentes níveis do pedúnculo de caju desidratado na alimentação de vacas mestiças da raça Girolando, produção de leite e perfil hematológico. O experimento foi realizado com oito vacas distribuídas aleatoriamente em um quadrado latino (4 × 4), com tratamentos que consistiram de quatro níveis de suplementação com pedúnculo de caju desidratado (PCD) em dietas, a saber: 0% PCD (grupo controle), 1,0 kg de PCD, 1,5 kg de PCD e 2,0 kg de PCD/dia na matéria seca total. O leite e os animais foram pesados e a condição corporal dos animais foi avaliada durante sete dias em cada período experimental. Para determinar o hemograma das vacas, três amostras de sangue foram colhidas em cada período, aos 7, 14 e 21 dias antes do fornecimento diário de suplementação com amostras de 5 ml de sangue coletadas por punção da veia jugular. A suplementação com 2,0 kg de PCD reduziu a produção de leite e os níveis de glicose e proteínas totais no plasma em relação ao grupo controle, devido ao nível mais elevado de tanino deste grupo. A suplementação com PCD aumentou a contagem total de eritrócitos, reduziu o volume corpuscular médio (VCM) e não alterou o número de leucócitos. Os animais alimentados com 1,0 kg de pedúnculo de caju desidratado e o grupo sem suplementação (grupo controle) tiveram contagem menor de eritrócitos em relação ao grupo que teve 1,5 kg e 2,0 kg de suplementação com o pedúnculo de caju desidratado. Recomenda-se o uso de pedúnculo de caju desidratado na dieta de vacas mestiças Girolando em pastagem nativa ate a quantidade de 1,5 kg/ dia, pois melhora a aceitabilidade dos consumidores do queijo oriundo do leite dessas vacas, já que influencia na textura, um dos principais parâmetros de qualidade, e que reflete a preferência dos consumidores, sem alterar a produção e a composição química do leite, bem como as variáveis hematológicas das 

Diante da importância na histomorfometria no estudo nutricional e, consequentemente, produtivo de frangos de cortes e tendo em vista a inconsistência metodológica na aplicação de fixadores histológicos em tecidos intestinais e na localização do íleo destes animais, objetivou-se com este estudo evidenciar dentre cinco fixadores aquele que melhor atuação na preservação tecidual e resultasse em melhor processamento histológico, além de demonstrar por meio de morfometria qual a localização do íleo em frangos de corte, visando assim fornecer um padrão metodológico para pesquisas que envolvam estes procedimentos. Para tanto foram utilizados dez animais da linhagem Coob aos 24 dias de idade, dos quais foram coletados cinco fragmentos da alça descendente do duodeno, para a avaliação dos fixadores (Bouin, Carnoy, Formol Tamponado a 10%, Álcool 70ºGL e Álcool 50ºGL), e cinco fragmentos das porções de jejuno e íleo, dois fragmentos da região jejunal anterior ao divertículo de Meckel, o primeiro proximal ao final do duodeno, e o seguinte na posição média entre duodeno e divertículo de Meckel, e três fragmentos subsequentes ao divertículo de Meckel, o primeiro imediatamente após o divertículo, o segundo na posição media entre divertículo e o ápice dos cecos, e o terceiro fragmento localizado na porção média entre os cecos. Para a avaliação dos fixadores os fragmentos foram fixados e processados por procedimento histológico padrão, de acordo com cada fixador, e avaliados quanto à dificuldade de microtomia, qualidade da coloração, preservação das estruturas da mucosa, preservação das estruturas da parede muscular, presença de artefatos na mucosa e presença de artefatos na parede muscular. Para a análise estatística utilizou-se os testes de Kruskal-wallis e o teste de Mann-whitney, por meio dos quais pode-se observar a superioridade dos fixadores Bouin e Formol Tamponado a 10%. Já os fragmentos utilizados na evidenciação morfométrica do íleo foram fixados em Formol Tamponado a 10% e processados de acordo com procedimento padrão. Destes tecidos foram avaliadas as características altura de vilo, largura de vilo, altura de cripta, largura de cripta e perímetro de vilo. Os resultados obtidos foram submetidos à análise descritiva e teste de Tukey a 5%. Pode-se então observar três distintas regiões, significativamente, desde o início do jejuno até a porção final no íleo, inserida entre os cecos. Para tanto, concluiu-se que o Bouin e o Formol Tamponado a 10% se apresentam superiores aos demais fixadores quanto à preservação e qualidade de processamento de tecidos intestinais de frangos de corte. Contudo a maior acessibilidade laboratorial ao Formol Tamponado a 10% reforça sua recomendação em procedimentos de fixação histológica de tecidos intestinais de frangos de corte. Conclui-se ainda que as regiões de jejuno, porção média entre o fim do duodeno e o divertículo de Meckel, e íleo, localizado na porção entre os dois cecos, são os locais de coleta de jejuno e íleo, respectivamente, em frangos de corte, que caracterizam eficientemente estas porções intestinais.

Objetivou-se avaliar a suplementação com glicerina bruta antes (flushing) e durante a estação de monta de ovelhas Santa Inês sob os parâmetros reprodutivos, fisiológicos, hematológicos e bioquímicos. Foram utilizadas 24 ovelhas, entre um e seis anos de idade, com peso corporal (PC) médio de 40 kg, sendo 12 nulíparas e 12 multíparas, não gestantes e clinicamente saudáveis, recebendo três dietas contendo 0, 5 e 10% de glicerina bruta. O experimento durou 63 dias, sendo dividido em três etapas de 21 dias. Na primeira e segunda etapa os animais receberam o flushing e na segunda e terceira foi feita a avaliação da atividade reprodutiva. Foram avaliadas as variáveis ambientais, parâmetros fisiológicos como temperatura retal (TR) e frequência respiratória (FR), hemograma, glicose, triglicérides, colesterol, ureia, creatinina e AST. A inclusão da glicerina bruta (GB) não apresentou efeito significativo (P>0,05) para peso corporal, escore de condição corporal (ECC), estro, prolificidade, FR e TR. Houve efeito significativo no hemograma, dosagens de colesterol, ureia, triglicérides e AST, ordem de parto em função do peso corporal e ECC, efeito das semanas sob o estro e prolificidade. O peso corporal apresentou aumento nas três últimas semanas e o ECC maiores valores na quarta, sexta e nona semana. A frequência respiratória foi influenciada pelo turno (P<0,05), apresentando maior média à tarde e também pelas semanas, com média elevada na quinta semana. Foi observado significância (P<0,05), para os valores hematológicos (He, Hb, VCM, CHCM, LE, SEG, LIN e Plt) e para os valores do perfil bioquímico (glicose, triglicérides, colesterol, ureia e AST). Conclui-se que a inclusão de níveis de glicerina bruta (0, 5, 10%) na dieta de ovelhas da raça Santa Inês, alteraram os parâmetros fisiológicos, hematológicos e bioquímicos desses animais, porém, tais variações foram pequenas, permanecendo, esses valores dentro da normalidade para espécie, sendo recomendado o nível de até 10% de inclusão em suplementos para ovelhas Santa Inês antes e durante a estação de monta.

O presente estudo teve objetivo de investigar fatores capazes de influenciar a TIP e a correlação da turvação ou não do teste de sulfato de zinco (TSZ) com a dosagem das Ig mensuradas por espectrofotometria e refratometria digital Brix% em cordeiros mestiços sob regime de criação extensiva, comum no nordeste brasileiro nas 12 e 24 horas pós nascimento. Foram utilizados 29 cordeiros, observado os fatores relacionados a ovelha e ao cordeiro em fichas individuais de cada ovelha e sua cria, classificado com boa vitalidade o que se manteve ativo e letárgicos os cordeiros com mais lentidão ambos apresentarem nas 24 horas de vida, categoria da ovelha, idade da ovelha, idade gestacional, horário do parto, tipo de parto, peso do cordeiro, sexo, ingestão do colostro após o nascimento (minutos). Amostras de sangue dos cordeiros nascidos, foi por venopunção da jugular externa, utilizando tubos a vácuo de 5mL sem anticoagulante e agulhas descartáveis. O soro foi obtido nas 12 e 24 horas por centrifugação após refração, foi utilizada imediato para análise a campo no Brix%, outra parte, armazenado e conservado em congelação a -20ºC até o momento das análises laboratoriais pela espectrofotometria TSZ. Análise de variância, foi pelo teste de Tukey 5% observando variação significativa comparando as médias do Brix% e as Ig (mg/dl) TZS. Em relação aos parâmetros de turvação (TSZ) ou não (qualitativos) e os valores (quantitativos) foram correlacionados com Brix% pelo coeficiente de correlação de postos de Spearman (r). Feita as análises, observou no Brix%, menor valor estimado foi 6,4% e o maior 12,8% nas 12 horas. Em relação aos resultados quantitativos e qualitativos do TSZ, foi observado que os valores acima de 100 mg/dl a mistura mantinham-se turva e que abaixo de 100 mg/dl a mistura não alterava. Os valores máximos e mínimos para 12 e 24 horas obtidos pelo TSZ foram (1316,36mg/dL – 34,9mg/dL) e (1174,54mg/dL – 34,9mg/dL) respectivamente, valor abaixo de 100 mg/dl era considerada FTIP, deste modo, foi observado a correlação entre a turvação do TSZ e o Brix% nos soros de cordeiros colhidos nas 12 e 24 horas pós nascimento, o TSZ na maioria das amostras reagiram ao padrão de turvação, resultando a correlação Spearman r referindo aos testes Brix% e TSZ tanto qualitativo e quantitativo nas 12 horas ambos tiveram uma maior correlação do que nas 24 horas, e que nas 24 horas apenas da refratometria Brix% houve um bom resultado. Dessa forma, baseado nos resultados TSZQualit/TSZQuant, TSZQuali/Refratometria Brix% e TSZQuanti/ Refratometria Brix% nas 12 horas (p <0,05), observou uma maior correlação do que nas 24 horas (p > 0,05). Reforçando que Brix% utilizada para avaliação FTIP em cordeiros nas 12 horas, possibilita maior confiabilidade. Pode se concluir a TIP não é influenciada pelo fatores que foram relacionados. E que se houver uma intensificação na vigilância do homem nos cordeiros após o nascimento até ingerirem o colostro tem maior sobrevivência. E que houve correlação positiva do refratômetro Brix% com o Teste TSZ tanto quantitativo como qualitativo nas 12 horas, podendo este, ser uma ferramenta útil e de fácil uso ao campo e confiável para a observação da TIP durante as 12 horas de vida do cordeiro. 

Objetivou-se com esta pesquisa determinar a característica resistência à verminose (RV) em ovinos Santa Inês a partir de diferentes características relacionadas e estimar os componentes de (co)variâncias e parâmetros genéticos para a característica RV proposta. Foram utilizadas informações de 221 ovinos Santa Inês, com registros na Associação Brasileira dos Criadores de Ovinos, pertencentes a cinco criatórios localizados na região Meio-norte do Brasil. A característica RV foi definida com auxílio da análise de agrupamento não hierárquica utilizando o algoritmo K-means, a partir das combinações das características FAMACHA^©, ovos por grama de fezes (OPG), hematócrito (HCT), contagem de células brancas (WBC), contagem de células vermelhas (RBC), hemoglobina (HGB), plaquetas (PLT), hemoglobina corpuscular médio (MCH), volume corpuscular médio (MCV), concentração de hemoglobina corpuscular média (MCHC), escore da condição corporal (ECC), altura da cernelha (AC) e atura da garupa (AG), o que foi denominado de análise completa, e considerando apenas as combinações entre FAMACHA^©, OPG, HCT e ECC, chamada de análise reduzida. Foram formados três grupos, em que o agrupamento na análise completa, um grupo foi composto por 170 animais, chamados de resistentes, um segundo grupo composto por 42 animais, denominados de resistência intermediária e, por último, o terceiro grupo composto por 9 animais, denominados de sensíveis, determinando-se, assim, a característica resistência com três níveis: resistência, resistência intermediária e sensíveis. Na reduzida, os animais foram agrupados da mesma forma. O grupo que os animais apresentaram menores valores para OPG e FAMACHA^© e maiores valores para as características sanguíneas (HCT, WBC, RBC, HGB, PLT, MCH, MCV e MCHC) e morfométricas (ECC, AC e AG) foram classificados como animais resistentes. O grupo que os animais apresentaram maiores valores para OPG e FAMACHA^© e menores valores para as variáveis sanguíneas foram classificados como sensíveis. E o grupo de animais que apresentaram valores entre os dois grupos (resistente e sensível), foram classificados como de resistência intermediária. Os resultados da análise completa e reduzida foram equivalentes, de forma que os mesmos animais que foram agrupados por meio da análise completa foram os mesmo verificados com a análise reduzida. A partir deste resultado, realizou-se a análise genética, assumindo a classificação realizada com base na análise reduzida como sendo a característica RV com os fenótipos 1 (resistentes), 2 (resistência intermediária) e 3 (sensíveis). Um modelo animal bayesiano de limiar em análises uni e multicaracterística foi utilizado para estimar os componentes de (co)variâncias e parâmetros genéticos. As variâncias genéticas e as herdabilidades estimadas para as características por meio da análise multicaracterística foram superiores às obtidas na análise unicaracterística. As herdabilidades para RV foi de média a alta magnitude (0,33, na análise unicaracterística e passando para 0,52 na multicaracterística), indicando a possibilidade de ganhos genéticos satisfatórios a partir da seleção fenotípica. As correlações genéticas de maior magnitude foram entre as características FAMACHA^© e RV (0,79), OPG e RV (0,90) e RV e HCT (-0,80). Para as estimativas das correlações ambientais a de maior magnitude foram entre FAMACHA^© e HCT (-0,61) e OPG e RV (0,91). É possível identificar os animais quanto à resistência à verminoses gastrintestinais em rebanhos de ovinos utilizando apenas medidas de OPG, FAMACHA^©. Assim, ganhos genéticos podem ser alcançados a partir da seleção direta para RV e seleção indireta por meio da característica OPG.

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação da glicerina bruta (GB) a partir de óleo residuais de fritura sobre a riqueza e composição da comunidade bacteriana, consumo, cinética e parâmetros ruminais em ovinos deslanados. O experimento foi conduzido na Universidade Federal do Piauí, UFPI – CPCE. Foram utilizados quatro ovinos fistulados, com aproximadamente 54,5 ± 3,5 kg, dois anos de idade, distribuídos em um quadrado latino 4 × 4, cada período experimental foi constituído por 10 dias de adaptação e 5 dias de coleta de dados. Utilizou-se níveis crescentes de glicerina bruta de 0, 2,5, 5 e 7,5% com base na MS total da ração, em dietas isoproteicas, tendo como base volumosa o capim elefante (Pennisetum purpureum Schum), na proporção de 60%. Para a análise molecular da diversidade genética bacteriana ruminal obteve-se a fração líquida do conteúdo ruminal através da filtragem da digesta, coletada na porção ventral do rúmen antes da alimentação matinal no 15º dia de cada período experimental. Para a extração do DNA bacteriano foi utilizado um protocolo modificado descrito por Handelsman et al. (1998) e por Truett et al. (2000), sendo a sua quantificação e pureza determinada pela a espectrofotometria. O DNA extraído foi submetido a uma seleção em relação a concentração do fragmento por corrida em gel de agarose low melting 1%, sendo em seguida,  produtos da amplificação da reação em cadeia da polimerase (Polymerase Chain Reaction -  PCR) usados para determinar a diversidade genética por meio de sequências específicas do gene RNA ribossomal 16S obtidos de primers universais e específicos de cepas bacterianas. Para determinar a degradabilidade foi usada a técnica in situ, com sacos de TNT, sendo avaliados os tempos 0, 3, 6, 12, 18, 24, 48 e 72 horas de permanência no rúmen. Contrastes ortogonais foram testados para efeitos linear e quadrático, sendo estes significativos quando o P ≤0,05 e considerado tendência quando P≤0,10. As dietas com GB não interferiram no consumo de MS e PB, entretanto, observou-se um efeito linear crescente no consumo de EE. Não houve interação do tempo em relação aos tratamentos sobre o pH, porém observou-se uma tendência linear crescente do pH após a inclusão da GB e valores mínimos deste parâmetro entre 2 e 4 horas pós-prandial (5,83 e 5,87, respectivamente). A fermentação ruminal foi alterada apresentando efeito quadrático na concentração de nitrogênio amoniacal, com valor mínimo de 8mg/dL ao nível de 4,11% de inclusão da GB (P<0,05). Constatou-se um efeito linear decrescente para o desaparecimento da fração potencialmente solúvel (B) (P<0,05) e tendência linear decrescente para degradabilidade potencial (DP) da MS (P≤0,10). A degradabilidade efetiva (DE) da MS a taxa de passagem de 8% h^-1 aumentou linearmente(P<0,05), enquanto observou-se uma tendência linear decrescente (P≤0,10) da DE a uma taxa de passagem de 5%.h^-1 e da fração indegradável (ID). Em relação a cinética da degradabilidade da proteína bruta (PB), foi verificado efeito linear crescente (P<0,05) da taxa degradação “c” da fração potencialmente solúvel e da DE em todos os tempos de passagem, enquanto e do tempo de colonização (TC) dos microrganismos diminuiu linearmente. Os resultados deste trabalho indicam que a suplementação em até 7,5% de GB em ovinos Santa Inês não causa efeitos negativos sobre o consumo e os parâmetros de fermentação ruminal, melhorando a degradação efetiva dos nutrientes. 

Objetivou-se neste trabalho avaliar os efeitos da substituição do milho pela faveira (Parkia platycephala Benth) sobre o comportamento ingestivo, variáveis fisiológicas, hematológicas, bioquímicas e os aspectos físico-químicos e microbiológicos do fluido ruminal de cabras em lactação. Foram utilizadas oito cabras Anglo-Nubianas, multíparas, com peso corporal médio de 44,5 ± 6,3 kg e, aproximadamente, quatro anos de idade, estando aos 50 dias de lactação, recebendo quatro dietas contendo 0%, 33%, 67% e 100% de faveira (%MS e clinicamente saudáveis. O experimento durou cerca de 80 dias, dividido em 4 períodos de 20 dias, sendo 15 dias para adaptação e 5 dias para coleta de dados. Distribuídas aleatoriamente em quadrado latino duplo 4 × 4 simultâneo. A avaliação do comportamento ingestivo ocorreu no 19º e 20º dia experimental, sendo registrado o tempo despendido em alimentação, ruminação e ócio. Foram verificadas observações por três períodos, das 10 ás 12h, 14 ás 16h e 18 ás 20h, determinando-se o número de mastigações merícicas, bolo ruminal e o tempo gasto para ruminação de cada bolo. Para aferir as frequências respiratórias e cardíacas, utilizou-se um estetoscópio, e para a temperatura retal um termômetro clínico digital. Foram registradas as variáveis ambientais temperatura ambiente, umidade relativa e temperatura de globo negro com auxílio de termo higrômetro. A avaliação dos parâmetros hematológicos e bioquímicos ocorreu no 16º, 18º e 20º dia experimental, pela manhã antes dos animais serem alimentados. As amostras de fluido ruminal para avaliação das características físico-químicos e microbiológicos, foram realizadas por meio de sondagem orofágica. Os dados foram testados para efeitos linear e quadrático e aplicado teste de média Tukey, sendo estes significativos quando o P≤0,05. Para números por período e tempo despendido em ruminação, apresentou efeito quadrático decrescente (P=0,11). Com a inclusão da faveira apresentou também efeito linear decrescente para mastigações merícicas: número de mastigações por dia (P=0,05) e número de mastigações por minuto (P=0,05). Para a concentração de hemoglobina corpuscular média houve efeito quadrático crescente (P=0,005). No metabolismo mineral o cálcio obteve um efeito linear crescente (P<0,05). Para densidade dos protozoários, foi constatado significância (P<0,05), com (P=0,02). Os aspectos bioquímicos do fluido ruminal, apresentou efeito significativo efeito linear crescente (P= 0,003) para reação em azul de metileno. Conclui-se que a inclusão da faveira na dieta pode substituir o milho em 100%, uma vez que não foram alteradas ás variáveis comportamento ingestivo, parâmetros fisiológicos, hematológicos, bioquímicos, físico-químicos e microbiológicos do fluido ruminal dos animais.

Objetivou-se avaliar estratégias de conservação de Palma Forrageira submetidas a diferentes períodos de armazenamento pós-colheita e na forma de silagem. Foi utilizado três variedades de palma forrageira: Nopalea cochinillifera, variedades Doce Miúda e Doce Baiana, e Opuntia tuna, variedade Orelha de Elefante Mexicana (OEM). As palmas foram coletas após 2 anos do plantio em condições de sequeiro, onde foram colhidas e armazenadas em galpão ventilado, em paletes de madeira, amontoados com 200 cladódios. Com o excedente do material na colheita, foram confeccionadas silagens de palma. No primeiro experimento o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 5 (variedades de palma forrageira x períodos de armazenamentos 0, 15, 30, 45 e 60 dias), com três repetições em que avaliou os períodos de armazenamentos das variedades de palma forrageira. Para a análise de perda de água, não houve efeito (P>0,0978) para interação dos fatores (variedades de palma x períodos de armazenamento), onde variedade Doce Baiana apresentou maior perda de água ao longo do tempo. Para a composição química pós-colheita, houve efeito de interação (P<0,05) para todas as variáveis avaliadas, com exceção para fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), Carboidratos Não Fibrosos (CNF), Lignina, Hemicelulose e Celulose. Quanto à composição de macronutrientes e micronutrientes, houve efeito (P<0,05) para interação dos fatores apenas para as variáveis Cobre (Cu) e Zinco (Zn). No segundo experimento utilizou um delineamento inteiramente casualizado, com 12 tratamentos, os tratamentos corresponderam à combinação de diferentes variedades de palma forrageira e períodos de armazenamento e suas silagens, com três repetições. Para a composição química nos períodos armazenamento em comparação com a silagem, houve diferença significativa entre as variedades de palma forrageira. Para as perdas por gases e efluentes das silagens de palma, não houve diferença (P>0,05) entre as variedades, entretanto para RMS, a variedade Doce Baiana apresentou menor teor (90,60). Houve efeito de interação entre os fatores massa (in natura e silagem) e variedades de palma forrageira (Doce Miúda, Doce Baiana e OEM) para pH e capacidade tampão (CT). Na estabilidade em aerobiose, houve efeito de interação (P<0,0073) entre os fatores (variedades de palma forrageira × tempo de exposição ao ar) somente para a temperatura superficial das silagens. As variedades de palma forrageira Doce Miúda e Orelha de Elefante Mexicana armazenadas até 60 dias pós-colheita e na forma de silagem, não apresentam perdas relevantes na qualidade nutricional, indicadas como boas estratégias de conservação de forragem para alimentação animal.

A análise laboratorial da carne moída permite a obtenção de informações sobre a sua qualidade, condições de higiene de produção e de conservação, e possibilita estimar riscos associados ao seu consumo. De modo geral, as análises para avaliação da carne abrangem provas físico-químicas e microbiológicas. As provas físico-químicas possibilitam conhecer o estado de conservação da carne moída, por meio das modificações provocadas pela degradação de proteínas e lipídeos, pela ação de agentes naturais e de enzimas hidrolíticas endógenas presentes na carne. As microbiológicas permitem detectar microrganismos indicadores da higiene de produção e patógenos capazes de provocar surtos de doenças transmitidas pelos alimentos (DTAs). A combinação de diferentes técnicas e o uso de parâmetros específicos estabelecidos servem para determinar se o produto atende às exigências da legislação e se está apto ao consumo. As técnicas de análise de carne moída são uma importante ferramenta para o controle de qualidade da carne e para a prevenção de surtos de DTAs, uma vez que norteiam a adoção de melhorias nas condições de produção, conservação e comercialização.

O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho, as características de carcaça e a qualidade da carne de búfalos Murrah (Bubalus bubalis) alimentadas com diferentes níveis de palma forrageira + semente de algodão, substituindo completamente dietas com de alto grão. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Experiência Animal do Protocolo nº 210/16. Vinte e quatro búfalos machos da raça Murrah, não castrados com idade entre 8 e 10 meses e peso corporal 300 ± 14,1 kg (média ± DP) foram uados. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de palma forrageira + semente de algodão (0, 33, 66 e 100% no total DM) substituindo dietas de alto grão. Houve incremento quadrático (P <0,001) do consumo de matéria seca com a inclusão dos diferentes níveis de palma forrageira + semente de algodão substituindo dietas com alto teor de grão. A substituição de dietas de alto grão por forragem de palma + semente de algodão reduziu linearmente o peso corporal final (P <0,001), ganho de peso total (P <0,001), ganho de peso médio diário (P <0,001), peso de carcaça fria e rendimento (P < 0,001), peso de carcaça quente e rendimento (P <0,001), peso de carcaça fria e rendimento (P <0,001). A palma forrageira associado ao caroço de algodão substituindo dietas de alto grão reduziu linearmente a força de cisalhamento (P = 0,003) e os índices de coloração, vermelho a* (P <0,001), amarelo b* (P = 0,007) e cromo C* (P <0,001) e apresentou um efeito quadrático negativo para a variável luminosidade L* (P = 0,004). No entanto, não houve efeito (P > 0,05) para perdas de resfriamento, perda de peso de cozimento, capacidade de retenção de água, pH a 0 e 24 horas pós-morte e umidade, matéria seca, proteína, lipídeos e minerais da carne de búfalo. A substituição de dietas com alto teor de concentrado por palma forrageira + semente de algodão não alterou os atributos sensoriais do aroma da carne de búfalo (P = 0,951), sabor (P = 0,296), maciez (P = 0,418), suculência (P = 0,556) e aceitação global P = 0,374). O uso de palma forrageira associada à substituição de sementes de algodão por dietas com alto teor de concentrado diminui o desempenho e as características de carcaça de búfalos Murrah em confinamento, porém melhora a coloração da carne sem alterar os atributos sensoriais.

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo de vacas lactantes em pastagem tropical submetida a níveis de balanço cátion-aniônico da dieta. O experimento foi conduzido no Campus Dep. Jesualdo Calvacanti Barros, situada em Corrente/PI. Foram utilizadas 10 vacas lactantes ¾ Holandesa x ¼ Gir Leiteiro, no terço médio de lactação, com idade média de 70 meses e peso corporal médio de 400 kg que serão distribuídas em cinco tratamentos, em delineamento experimental de quadrado latino 5x5, com dois quadrados simultâneos. Os tratamentos foram constituídos de níveis de balanço catiônico: +237 – Dieta com balanço cátion-aniônico (BCAD) de +237 mEq na MS do suplemento; +258 – Dieta com BCAD de +258 mEq na MS do suplemento; +294 – Dieta com BCAD de +294 mEq na MS do suplemento; +347 – Dieta com BCAD de +347 mEq na MS do suplemento; +419 – Dieta com BCAD de +419 mEq na MS do suplemento. O experimento teve duração de 75 dias, sendo cinco períodos de 15 dias. A avaliação do comportamento ingestivo foi realizada no 14° de cada período, sendo feitas avaliações a cada cinco minutos por um período de 24 horas, durante cinco períodos totalizando 120 horas. Os resultados foram analisados estatisticamente por meio de análises de variância e regressão a 0,05. O comportamento ingestivo, aspectos de bocados, aspectos de ruminação e eficiências do comportamento ingestivo não foram influenciadas (P>0,05) pelos níveis de BCAD da dieta. Os períodos discretos do comportamento ingestivo não foram influenciados (P>0,05) pelos níveis de pelos níveis de BCAD da dieta, com exceção, o número de períodos de ruminação (P˂0,05) que apresentou efeito quadrático, sendo o ponto máximo ao nível de BCAD +347. Os níveis de BCAD não exerceram efeitos sobre as atividades do comportamento ingestivo de vacas lactantes em pastagem, sugerindo que a formulação de dietas com até 38% de concentrado, sendo duas frações diárias, são autoreguladoras na capacidade de manter o tamponamento ruminal e consequentemente a saúde do rúmen.

Objetivou-se avaliar o efeito do balanço catiônico da dieta (+237, +258, +294, +347, +419 mEq.kg^-1 de MS), por meio da inclusão do bicarbonato de sódio (NaHCO₃) na dieta de vacas lactantes em pastagem tropical, verificando parâmetros nutricionais e metabólicos, bem como sua adequação bioeconômica. O balanço cátion-aniônico dietético (BCAD), também conhecido por diferença cátion aniônica da dieta (DCAD), balanço eletrolítico (BE) ou balanço iônico da dieta (BID), representa a diferença entre os cátions e os ânions presentes na dieta, podendo ser calculado em mEq de (Na + K) – (Cl + SO₄) por quilograma de matéria seca (MS). Sua principal ação é atuar na regulação do equilíbrio ácido-base, ou seja, na regulação da concentração do íon hidrogênio nos líquidos corporais. O equilíbrio ácido-base de vacas pode ser modificado por mudanças no balanço cátion aniônico da dieta, mesmo dentro de uma variação positiva. Isso pode levar a diferenças significativas no desempenho animal. BCAD tem um efeito significativo sobre uma variedade de indicadores de desempenho, incluindo CMS, produção de leite corrigido para 3,5% de gordura, composição do leite, os parâmetros ruminais, digestibilidade do alimento, e eficiência alimentar. E as mudanças no pH ruminal e as concentrações de AGV sugerem que são respostas do BCAD em função da melhoria da fermentação ruminal. Relatam ainda que a digestibilidade da fibra é marcadamente aumentada com a elevação da concentração do BCAD, resultando em um aumento da digestibilidade da MS e o provável fornecimento de energia a mais.

A Leptospirose, considerada uma zoonose de distribuição universal, onde o reservatório natural da bactéria são os animais domésticos e silvestres que apresenta forma sintomática e assintomática que afeta a reprodução, é responsável por diminuição nos índices produtivos e reprodutivos dos rebanhos por acarretarem aborto, repetição de cio, retenção placenta e consequentemente prejuízos econômicos. Considerando a importância econômica da ovinocultura para o estado do Piauí e a microrregião, o referido trabalho, objetivou determinar a prevalência de anticorpos anti-leptospira, bem como a sua interação com fatores de risco associados a presença destes agentes em rebanhos ovinos da microrregião do alto-médio-gurguéia no estado do Piauí. Foram colhidas amostras de soro sanguíneo de 480 ovinos, incluindo ovelhas em idade reprodutiva, reprodutores e animais jovens, mestiços de várias raças  dos rebanhos   de 11  municípios que compõem a microrregião do Alto-Médio Gurguéia. Na ocasião da coleta, foi aplicado um questionário epidemiológico, em cada propriedade a fim de obter informações epidemiológicas e práticas de manejo empregadas, verificando assim os possíveis fatores de risco. Para a pesquisa de anticorpos anti-leptospira foi realizada a técnica de Soro aglutinação Microscópica (SAM). Foi verificada a presença de anticorpos anti-leptospira em ovinos explorados na microrregião do Alto-Médio Gurguéia, bem como verificado a correlação entre diversos fatores de risco com a prevalência da doença em propriedades que acusaram a presença de anticorpos antileptospira. Portanto, medidas preventivas de controle para evitar a introdução, bem como medidas de combate para o controle da Leptospirose no rebanho ovino da microrregião do Alto-Médio Gurguéia são necessárias.

Nas últimas décadas, esforços têm sido realizados no sentido de otimizar as biotécnicas reprodutivas já existentes, objetivando com isso o aumento da sua aplicabilidade, já que a utilização das mesmas são condições indispensáveis para o aumento da eficiência produtiva dos rebanhos. Nesse sentido muitas pesquisas vem demonstrado a importância do período de equilíbrio ao qual o sêmen caprino deve ser submetido após o resfriamento, poucos trabalhos têm sido desenvolvidos com o objetivo de avaliar o período ideal para a prevenção de alterações morfológicas durante o processo de congelação do sêmen caprino. Diante disto, bjetivou-se testar diferentes tempos de equilíbrio durante o processo de criopreservação seminal, onde utilizou-se  quatro caprinos, com idade variando de 2 a 3 anos. Os animais foram divididos em três grupos: G1, G2, G3. O sêmen colhido foi, diluído em meio à base de Tris-gema e envasado em palhetas de 0,25mL, com dose de 100 x 10⁶ espermatozóides. As amostras de sêmen foram distribuídas nos diferentes protocolos de tempo de equilíbrio. O grupo1 (1h de tempo de equilibrio), o grupo 2 (2 h de tempo de equilibrio) e o grupo 3 (3 h de tempo de equilíbrio).  As amostras foram refrigeradas até atingirem uma temperatura de de 5ºC. Em seguida, foram mantidas a temperatura de 5ºC até completarem 1h de tempo de equilíbrio (G1), 2h de tempo de equilíbrio (G2) e 3 h para o (G3). Após esse processo as amostras eram colocadas em vapor de nitrogênio líquido (-196ºC) e mantidas por 20 min. Ao final foi efetuado o processo de congelação em botijões criogênicos. A descongelação foi realizada em banho-maria a 37^oC por 30 segundos. As médias obtidas para motilidade foram 19,375%, 16,875% e 16,250% respectivamente para G1, G2 e G3. A motilidade e o vigor espermático espermático foram avaliados pelo TTR nos diferentes tempo: 0, 60, 120, 180 minutos,onde foi verificada diferença significativa dentro dos parâmetros avaliados (P< 0,05).  Para avaliação da integridade da membrana foi usado dois fluocromos, o acetato de carboxifluoresceína e o iodeto de propídeo, segundo a técnica descrita por Harrison e Vecks (1990).    No tocante a análise estatística, os resultados obtidos foram avaliados pelo PROC GLM (Softaware Statistical Analysis System for Windows SAS^® (SAS, 2001) e procedeu-se o teste de Tukey a 5%.  Neste estudo foi demonstrado efeito do período de equilíbrio, sobre a viabilidade do sêmen caprino após o processo de congelação-descongelação, onde o sêmen exposto ao menor tempo de refrigeração apresenta uma maior viabilidade espermática.

Nos últimos anos, tem-se observado um amplo desenvolvimento de substâncias adicionadas ao diluente no processo de criopreservação de sêmen em animais domésticos (Sousa et al., 2014). Nesse contexto diluidores alternativos a base de substratos de origem vegetal possibilitam um maior controle sanitário do produto, especialmente quando se pretende introduzir o material biológico em diferentes rebanhos dentro do País ou exportá-lo (Bittencourt et al., 2013). O objetivo do estudo foi verificar os efeitos do uso do Tris suplementado com óleo de Mauritia Flexuoxa como diluidor para criopreservação de sêmen caprino. Foram utilizados quatro caprinos, com idade média de 4 anos, clinicamente saudáveis. Totalizando 64 ejaculados dos quatro bodes utilizados. Foram realizadas coletas em duas etapas. Primeiro foi realizado um teste de toxicidade no total de trinta e duas coletas, sendo oito ejaculados de cada animal, os ejaculados foram avaliados com a adição de 5%, 10%, 15%, 20% de diluente a base de óleo de Mauritia  flexuoxa. Após o teste de toxicidade, foi escolhido a concentração que apresentou o melhor resultado. Logo após, foram realizadas mais trinta e duas coletas, que foram diluídos em Tris-gema-glicerol (grupo controle) GC ou diluente contendo óleo vegetal (Mauritia  flexuoxa) GB5%. As amostras foram criopreservadas com auxílio do aparelho Tk3000^®. Partidas foram descongeladas em banho-maria a 37 °C por 30 segundos, para a análise imediata de motilidade, vigor espermático, morfologia. A análise da integridade da membrana plasmática (IMP) foi realizada com a utilização das sondas fluorescentes diacetato de carboxifluoresceína (FDA) e iodeto de propídio (IP). Como resultado pós descongelação o grupo GC (Grupo controle) apresentou diferença significativa, quanto a motilidade e vigor (36,25 ±8,94; 2,34 ±0,48 respectivamente) quando comparado ao tratamento GB5% (18,15±13,63; 1,74 ±1,24) os valores encontrados para o grupo GB5% está abaixo dos padrões estabelecidos pelo colégio Brasileiro de Reprodução Animal (CBRA, 2013). Entretanto a presença de motilidade e vigor demonstra que o extrato de Mauritia flexuosa, ainda pode torna-se uma alternativa viável na criopreservação de sêmen, contudo, são necessários mais estudos.

 Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo e as respostas fisiológicas de cabras leiteiras alimentadas com resíduo lipídico (RL; 30,6% glicerol), oriundo da produção de biodiesel a partir dos óleos de frituras.  Foram utilizadas 8 cabras, cerca de 2 ±0,3 anos de idade e 42,06 ± 3,5 kg de peso corporal (PC), recebendo quatro dietas contendo 0, 7, 14 e 21% de RL (%MS). O experimento teve duração de 80 dias, dividido em 4 períodos de 20 dias, sendo 15 dias para adaptação e 5 dias para coleta de dados. O delineamento utilizado foi o DQL. As observações referentes ao comportamento ingestivo foram realizadas em um período de 24 horas, avaliando-se as atividades OEP, OD, EPC, EPB, EPR e DR. Analisaram-se os TO, TRU e TAL, observando-se também, o número de vezes em que o animal defecou, urinou e procurou água. Para a avaliação da mastigação merícica foram avaliados 3 tempos ruminais em três períodos diferentes do dia (10–12, 14–16 e 18–20h), determinando-se o número de mastigações merícicas e o tempo despendido na ruminação de cada bolo ruminal. As eficiências de MS e FDN foram calculadas de acordo com Burguer et al. (2000), e para o número BOL/dia e o de MMnd segundo Polli et al. (1996). Para análise FR e FC foi utilizado um estetoscópio para obter as frequências. A TR foi medida com um termômetro clínico digital, para a medição da TS seguiu-se a técnica determinada por Berman (1957) e modificado por Schleger e Turner (1965). Foram registradas as variáveis ambientais TA, UR, Tgn, Tbs e Tbu com auxílio de termo-higrômetros. Os dados foram testados para efeitos linear e quadrático, sendo estes significativos quando o P≤0,05. A inclusão do RL promoveu efeito linear para o CMS (P=0,002) e CFDN (P=0,0003) e efeito quadrático para o CEE (P=0,004) e ERFDN(P=0,031). A inclusão do RL apresentou efeito linear para MM/min (P=0,005). Para os parâmetros fisiológico não observou-se efeito linear e quadrático para as variáveis. Conclui-se que o RL em dieta das cabras lactantes pode ser usado até o nível com 7%, sem provocar maiores alterações nas variáveis comportamentais, já para os parâmetros fisiológicos o RL revela uma situação de desconforto térmico

Objetivou-se avaliar a Caracterização agronômica, composição química e degradabilidade in situ em híbridos de sorgo duplo proposito. O delineamento utilizado foi blocos casualizado 25 híbridos com três repetições. Os híbridos de sorgo utilizando foram 9929036, 9929030, 12F042224, 12F042150, FEPAGRO 18, FEPAGRO 19, FEPAGRO 11, 9929012, 9929026, 947216, 947030, 947254, 947072, 947252, SF 15, SF 11, SF 25, PROG 134 IPA, 12F042140, 12F042066, 12F042226, 12F042422, 12F042496, BRS 506 e BRS Ponta Negra. Avaliou-se características de crescimento, morfológicas, produtividade de massa verde e seca e composição química. Realizou-se a ensilagem em mini silos de PVC em que a abertura foi realizada após 28 dias. Nas silagens foram determinados valores pH e nitrogênio amoniacal e composição química. Para degradabilidade in situ, selecionou-se as silagens de 10 híbridos, dessas foram feitas avaliações de degradabilidade utilizando três ovinos Santa Inês fistulados no rumem. O delineamento da degradabilidade foi em blocos casualizado com 10 tratamentos e três repetições. Os dados de características agronômicas, composição química, pH e nitrogênio amoniacal foram analisados pelo procedimento Scott-Knot a 5% de significância. Já os dados da degradabilidade ruminal foram analisados pelo teste de Tukey a 5% significância.  Maiores alturas variaram de 214,53, 229,00 e 240,07cm para SF15, SF25 e PROG134IPA respectivamente. Os híbridos 9929030 e 9929026 apresentaram melhores caracterizações morfológica. O hibrido SF15 obteve maior produtividade de matéria seca. As melhores composição foram encontrados para os híbridos 9929030, FEPAGRO18, 947072 e BRS Ponta Negra. As silagens dos híbridos 9929030, 12F042224, FEPAGRO19, 947030, 947254, 947072, SF11 e 1141562 apresentam pH inadequado para uma silagem de boa qualidade. Os teores de proteína bruta foi mais satisfatórios nas silagens dos híbridos 9929036, 9929030, 12F042224, FEPAGRO19, FEPAGRO11, 9929026, 947030, 947072, 947252, 12F042226 e BRS Ponta negra variando de 5,45 a 6,59%. A silagem do hibrido 9929030 obteve melhor degradabilidade da matéria seca. A degradação de proteína, as silagens dos híbridos 9929030 e 947252 foram superiores. Os híbridos de sorgo SF25, PROG134IPA, 9929030, 9929026, 12F0422150, SF15, SF11 apresentam melhores características agronômicas. Os híbridos 9929030, FEPAGRO18, 947072 9929026 e BRS Ponta Negra tem melhores composição química. As silagens dos híbridos 9929030, 947072 e 947252 são de melhor degradabilidade.

FARIAS, A.N. Classificação do Coeficiente de Variação em Experimentos com Nutrição de Suinos. 2016. Numero de folhas. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Universidade Federal do Piauí, Bom Jesus, 2016.

Experimentos de campo são essenciais nos programas de melhoramento genético e também no processo de recomendação de características da carne suína melhorada. Nesses experimentos é desejável um alto grau de precisão experimental. O coeficiente de variação (CV) é a medida mais utilizada quando o interesse é comparar variabilidades de diferentes conjuntos de dados. Embora a comparação possa ser feita através de outras medidas de variação, nas situações em que as médias dos conjuntos comparadas são muito desiguais ou as unidades de medidas são diferentes, devemos utilizar o coeficiente de variação, que, tem se mostrado bastante útil para especificar com certa eficiência a exatidão dos resultados experimentais. O presente trabalho foi executado com dados de coeficientes de variação de vários artigos científicos da Biblioteca de revistas na área de nutrição animal. Com ênfase na suinocultura, e suas variáveis mais correntemente estudadas. O objetivo foi o de classificar a distribuição do coeficiente de variação em experimentos na área de nutrição de suínos, considerando suas principais variáveis-resposta, para propor faixas de classificação que orientem o pesquisador com relação à precisão dos dados de sua pesquisa. Após o agrupamento dos dados, procedeu-se ao teste de normalidade de Lilliefors, revelando que a maioria das variáveis utilizadas tiveram distribuição aproximadamente normal e apenas três variáveis não apresentaram distribuição normal (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar). Com isso, através de tabela sugerida para trabalhos com espécies animais que utiliza a mediana e o pseudo-sigma, foi construída uma tabela como sugestão de intervalo de CV, referente a cada variável em questão. A variável peso ao nascer, espessura do toucinho e deposição de gordura na carcaça foram as que apresentaram maiores valores do coeficiente, e as variáveis rendimento de carcaça, comprimento de carcaça, peso inicial e final foram as que apresentaram menores CV.

Objetivou-se avaliar a inclusão de resíduo lipídico (RL; 30,6% de glicerol) oriundo da produção de biodiesel a partir de óleos residuais de fritura, sobre o consumo e digestibilidade dos nutrientes, bem como a produção, composição e atributos sensoriais do leite de cabra. Foram utilizadas oito cabras Anglo-Nubianas, multíparas, com peso corporal médio de 42,06 ± 3,5 kg e, aproximadamente, dois anos de idade, estando aos 50 dias de lactação. Os animais foram alocados em baias individuais de 2 m², distribuídas em quadrado latino duplo (4 × 4), com 4 tratamentos (0, 7, 14 e 21% de RL com base na MS) e 4 períodos com duração de 20 dias cada período (15 de adaptação e 5 dias de coleta de dados). As rações foram isonitrogenadas, sendo o ajuste proteico realizado pela inclusão de ureia e farelo de soja. A fibra em detergente neutro indigestível foi utilizada para estimativa da produção fecal. Para a avaliação do leite, amostras foram colhidas nos três últimos dias de cada período experimental (18°, 19° e 20° dias). Para avaliar o grau de aceitação do leite foi realizada uma análise descritiva quantitativa e testes hedônicos. A inclusão do RL causou efeito linear decrescente para o consumo de MS, MO, PB, FDN e CNF e efeito quadrático para o consumo de EE, NDT, EM e água. O contraste “0% vs RL” não foi significativo para os consumos, no entanto, o contraste “7% vs 14 e 21%” foi significativo para todos os consumos, exceto para água e EE. A inclusão do RL causou efeito linear decrescente para a digestibilidade da MS, PB, EE, NDT e EM e efeito quadrático para a digestibilidade da MO, FDN e CNF. O contraste “7% vs 14 e 21%” foi significativo para todos os coeficientes de digestibilidade, exceto para a FDN. A inclusão do RL causou efeito linear decrescente para a produção de leite e produção diária de gordura (Gor), lactose (Lac), proteína (PB), sólidos totais (ST) e sólidos não gordurosos (SNG). O contraste “0% vs RL” não foi significativo para essas variáveis. Por outro lado, o contraste “7% vs 14 e 21%” foi significativo para a produção de todos os constituintes do leite, exceto para a Lac. A composição do leite não foi influenciada pela inclusão do RL, exceto para a concentração de Gor e Lac a qual foi verificado efeito quadrático. O contraste “0% vs RL” e “7% vs 14 e 21%” não foram significativos. A eficiência alimentar foi influenciada de forma quadrática. Os resultados indicaram que a inclusão de RL não conferiu mudanças sensoriais perceptíveis no leite. O RL com 30,6% de glicerol pode ser incluído em dieta de cabras em lactação até 7%, sem prejudicar o desempenho dos animais.

O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo avaliar a composição química e energética do milho para frangos de corte em função de cultivares de milho, Al Bandeirante e DKB 390 PRO2, infestados por Sitophilus zeamais nos períodos de armazenamentos de 0, 30 e 60 dias sob diferentes temperaturas. No primeiro experimento foi analisado a composição química do milho após 30 e 60 dias de armazenamento e infestado por Sitophilus zeamais, nas densidades 25, 50 e 75 de insetos e mantidos em diferentes temperaturas de 27º, 30º e 37º C. Foi determinado os teores de Matéria Seca (MS), Proteína Bruta (PB), Extrato Etéreo (EE), Matéria Mineral (MM), Fibra em Detergente Neutro (FDN) e Fibra em Detergente Ácido (FDA). Observou-se diferença e interação significativa (P<0,05) para os valores de Matéria Seca, Proteína Bruta, Matéria Mineral, Extrato Etéreo, Fibra em Detergente Neutro e Fibra em Detergente Acido do milho em função das cultivares Al bandeirante e DKB 390 PRO2. O segundo experimento teve duração de oito dias, foi utilizado o método de coleta total de excretas, para a determinação da Energia Metabolizável Aparente (EMA) e aparente corrigida (EMAn) do milho. Foram utilizados 245 pintos de corte machos, da linhagem Cobb⁵⁰⁰, do 12º aos 20º dias de idade. Não houve interação significativa (P>0,05) entre a variedade do milho e os períodos de armazenamento. A composição química do milho em função das cultivares, Al Bandeirante e DKB 390 PRO2, para frangos de corte foi alterada pela infestação de Sitophilus zeamais por até 60 dias de armazenamento sob diferentes temperaturas. Entretanto, a energia metabolizável não é alterada pela infestação de Sitophilus zeamais por até 60 dias de armazenamento. De acordo com os resultados, comprova-se a importância de pesquisas que avaliem a qualidade nutricional, aproveitamento dos nutrientes e o controle da qualidade de grãos armazenados de modo a proporcionar um ingrediente de boa qualidade nutricional que possibilite a formulação de rações mais eficientes, no desenvolvimento de frangos de corte, resultando em bons índices produtivos na avicultura industrial.

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo, produção e economicidade de categorias de bovinos terminados em confinamento. O experimento foi conduzido na fazenda Branquinha, no município de Corrente, localizado na região do cerrado piauiense. Foram utilizados 150 bovinos Anelorados, sendo 101 novilhos com média de 283,0 ± 20,82 kg de peso corporal inicial e 30 meses de idade e 49 vacas de descarte com 296,1 ± 17,80 kg de peso corporal inicial e idade de 100 meses. A dieta foi formulada com o objetivo de serem isonitrogenadas e isoenergéticas visando atender as exigências de mantença e ganho de peso de 1,5 kg por dia (NRC, 1996). Os animais foram separados de acordo com os tratamentos: novilhos não castrados e vacas de descarte, utilizando-se o delineamento inteiramente casualizado. Os resultados foram submetidos à análise de variância utilizando o teste “F” a 0,05 de probabilidade, utilizando o Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas – SAEG (versão 9.1). A avaliação do comportamento ingestivo foi realizada por intermédio de observações a cada cinco minutos, por um período de 24 horas. Os indicadores zootécnicos para a avaliação da viabilidade econômica foram usados: idade inicial (meses), idade ao abate (meses), peso corporal inicial (kg), peso corporal final (kg), consumo diário da dieta (kg/animal; kg/@), custo da dieta (R$/kg da dieta), custo da arroba produzida (R$/@ produzida) e preço médio da arroba de carne para terminação (R$), foram obtidos através de coleta de dados durante o experimento. As variáveis do comportamento ingestivo diferiram significativamente entre as categorias (P<0,05). Os aspectos da ruminação do comportamento ingestivo de animais confinados são influenciados pela categoria. Ganho médio diário não teve diferença entre as categorias enquanto que o ganho de peso foi maior nos NNC isso devido ao maior tamanho do peso de carcaça final observado nos machos (P>0,05). As variáveis, conversão alimentar e eficiência alimentar apresentaram diferenças entre as categorias (P<0,05). Já para o saldo, salienta que apesar dos NNC terem um custo de aquisição superior das VD, a renda bruta dos machos também foi superior que as VD (P<0,05). A categoria não afetou a lucratividade do sistema apesar dos NNC apresentarem maior receita que as vacas de descarte. 

A coturnicultura de corte está em crescente desenvolvimento e necessita de maiores estudos no campo genético para o direcionamento produtivo. Sendo a técnica da PCR em tempo real (RT-qPCR) uma das mais importantes na análise da expressão gênica, estudos e, experimentações relacionadas a seus componentes se fazem necessários. Dentre esses componentes encontra-se o gene de referência, normalizador de dados que possui grande impacto nos resultados e tem influência direta no sucesso da análise, devendo este possuir expressão significativa no tecido de forma invariável em todas as condições experimentais. Desse modo, objetivou-se determinar o perfil de transcritos expressos de genes de referência em tecidos sólidos de codorna de corte. Foram analisadas a estabilidade de dez genes constitutivos (ACTA1, ACTB, B2M GAPDH, HMBS, HPRT1, SDHA, MRPS27, MRPS30 e RPL5) no músculo do peito, gordura abdominal, fígado e intestino entre os grupos macho e fêmea, a partir dos programas BestKeeper, NormFinder, geNorm e método ΔCt, gerados pela ferramenta online RefFinder. Observou-se que o HPRT1 foi o mais estável em todos os tecidos analisados, seguindo por MRPS30 no peito, B2M na gordura abdominal, HMBS no fígado e RPL5 no intestino. Houve efeito do sexo na estabilidade dos genes testados, sendo que os genes mais estáveis para os animais machos foram: HPRT1 > MRPS30 > SDHA e, para fêmeas os genes RPL5 > HPRT1 > MRPS30.  Estes resultados podem ajudar em ensaios de RT-qPCR que avaliem estes tecidos de codornas machos ou fêmeas, uma vez que fornece dados sobre quais genes são mais estáveis e podem ser testados como candidatos a genes de referência nas demais condições experimentais.  

O presente estudo objetivou testar a qualidade do sêmen fresco e descongelado de ovinos deslanados pós-suplementação com nutricêutico Reproductive^®(vetnil). O experimento foi realizado no Estado do Maranhão, município de Matões. Foram avaliados oito ovinos, com idade variando de 2 a 4 anos e fertilidade comprovada após realização de exame andrológico (CBRA, 2013). Os mesmos foram divididos em dois grupos, grupo 1 (Reprodutive), correspondeu  os animais suplementados com a dose  de 10 mL por animal do Nutricêutico, e o grupo 2 (controle) os animais não suplementados com este suplemento, ambos os grupos foram submetidos ao mesmo sistema de manejo e alimentação. As coletas seminais foram realizadas uma vez por semana, por meio de vagina artificial ou eletroejaculador. Após as coletas foram realizadas análises macroscópicas quanto ao volume, aspecto, cor, e análises microscópicas quanto à motilidade, vigor, morfologia e concentração. Posteriormente, o sêmen foi diluído em TRIS-gema, envasados em palhetas de 0,5 mL e criopreservado em aparelho automatizado TK-3000^®. Em seguida as amostras foram descongeladas em banho-maria a 37º (graus Celcius) e analisadas novamente. Os valores encontrados foram tabelados utilizando o software SYSTAT 7.0 for Windows e analisados por modelos lineares gerais, análise de univariância (ANOVA) para medições repetidas. Para fins de comparação de médias, foi aplicado o teste de Tukey, sendo os resultados considerados significativos quando P<0,05.  Nos parâmetros motilidade, vigor, morfologia não houve diferença significativa entre os grupos, bem como nos parâmetros clínicos e circunferência escrotal (FC, FR, TR). Entretanto quando comparado por quinzena, houve diferença estatística no parâmetro motilidade, vigor e morfologia onde o grupo suplementado apresentou melhores resultados. Portanto a suplementação com o Reproductive^® melhorou os resultados a partir da terceira quinzena, de forma que este pode ser uma alternativa viável para reprodutores, principalmente aqueles de alto valor genético.

Objetivou-se estimar os componentes de (co)variância e parâmetros genéticos para produção de carne de bovinos da raça Tabapuã por meio de análises uni e bicaracterísticas e por modelos de regressão aleatória sobre polinômios de Legendre. Foram utilizados 35.732 registros de pesos do nascimento até os 660 dias de idade de 8.458 animais da raça Tabapuã. Estes dados são provenientes da Associação Brasileira de Criadores de Zebu – ABCZ referentes a animais da raça Tabapuã localizados no Estado da Bahia. As análises uni e bicaracterísticas para as idades-padrão foram obtidas pelo método da máxima verossimilhança restrita, utilizando-se o software MTDFREML, considerando como efeitos fixos grupo de contemporâneos, a idade da vaca ao parto como covariável (efeito linear e quadrático), efeito linear da idade do animal à pesagem. Como efeitos aleatórios foram utilizados: efeito genético aditivo direto e residual; efeitos genético materno e de ambiente permanente materno. Nas análises de regressão aleatória, para estimar as funções de covariância, utilizou-se o algoritmo de busca AIREML através do método da máxima verossimilhança restrita pelo programa computacional DFREML, considerando como funções base polinômios de Legendre. O resíduo foi modelado por funções de variância de ordem quíntica. Co estas análises observaram-se que as médias dos pesos aumentaram linearmente desde o nascimento até os 660 dias de idade variando de 70 quilos aos 120 dias a 650 quilos aos 660 dias. As estimativas de variância genética aditiva direta obtidas aumentaram com a idade de 44kg² a 52 kg² aos 79 dias de idade e 207 kg² a 264 kg² aos 550 dias de idade. As estimativas de herdabilidade para o efeito aditivo direto mostram o decréscimo da herdabilidade do nascimento até a desmama (0,48) até (0,27), enquanto que as estimativas de herdabilidade materna apresentaram aumento do nascimento (0,38) até a desmama (0,50) decrescendo nas idades seguintes até (0,17) aos 670 dias de idade. Nas análises uni e bicaracterísticas, as médias e desvios-padrão foram de 120,02±27,30; 192,95±37,41; 231,55±47,52; 312,37±62,46 e 347,52±66,54 respectivamente para peso aos 120, 240, 365, 540 e 670 dias de idade. Para as análises com modelos unicaracterística, as estimativas de herdabilidade direta foram 0,22; 0,27; 0,22; 0,47 e 0,40 respectivamente para pesos aos 120, 240, 365, 540 e 670 dias de idade, apontando um aumento após a desmama. Para as análises bicaracterísticas, as estimativas de herdabilidade direta foram de 0,38; 0,77; 0,85; 0,82 e 0,67 respectivamente para pesos aos 120, 240, 365, 540 e 670 dias de idade, observa-se aumento no decorrer do crescimento do animal e um decréscimo a partir dos 540 dias de idade. As estimativas de herdabilidade direta obtidas nas análises uni e bicaracterísticas foram superiores em relação aquelas obtidas nas análises com modelo de regressão aleatória.  As estimativas de herdabilidade materna tanto no modelo de regressão aleatória como nas análises uni e bicaracterística mostraram que o efeito materno influencia no crescimento dos animais da raça Tabapuã do nascimento até os 670 dias de idade. A seleção com base em características de crescimento em qualquer idade pode promover ganhos genéticos consideráveis no peso corporal de animais da raça Tabapuã criados no Estado da Bahia, em todas as idades. As análises bicaracterísticas apresentaram maiores estimativas de parâmetros genéticos por resgatar parte da variância genética aditiva direta.  As correlações genéticas variaram de baixa a alta de acordo com o modelo adotado e o aumento da idade.

Objetivou-se com este trabalho avaliar em frangos de corte, a influência da suplementação de diferentes fontes alternativas (óleo de algodão e glicerina), na expressão dos genes de Superóxido Dismutase – SOD; Catalase – CAT; Glutationa peroxidase – GPx; Malondialdeído – MDA; Proteina desacopladora – UCP; Transportador de Nucleotídeos de Adenina – ANT e Citocromo C oxidase - subunidade III – COX III. Foram realizados dois experimentos: no primeiro foi incluído glicerina, na dieta das aves ao nível de 0%, 6% e 12% e a expressão gênica de SOD, CAT, GPx, MDA, UCP, ANT e COX III no músculo do peito e no fígado foram quantificados aos 42 dias de idade;  enquanto, no segundo experimento, os animais foram suplementados com óleo de algodão ao nível de 0%, 2%, 4% e 6% com ou sem sulfato ferroso e realizou-se a quantificação dos transcritos dos genes SOD, CAT, GPx e MDA no intestino dos animais com 21 e 42 dias de idade. Observou-se que a suplementação com glicerina ao nível de 12% na dieta influenciou na expressão de UCP no músculo e também do GPx no fígado, entretanto, ao nível de 6% não foram percebidas alterações significativas. Percebeu-se ainda que a inclusão de óleo de algodão ao nível de 4% com sulfato ferroso altera a expressão da enzima GPx aos 21 dias de idade, todavia, aos 42 dias a inclusão de 4% de óleo de algodão sem sulfato ferroso aumenta a expressão de MDA e com sulfato ferroso de SOD. Conclui-se que a inclusão de glicerina na dieta ao nível de 12% altera a expressão de GPx no fígado e da UCP no músculo aos 42 dias de idade; a inclusão de óleo de algodão com sulfato ferroso ao nível de 4% altera a expressão gênica de GPx no intestino aos 21 dias de idade; a inclusão de 4% de óleo de algodão sem sulfato ferroso aumenta a expressão de MDA no intestino aos 42 dias de idade; e a inclusão de 4% de óleo de algodão com sulfato ferroso aumenta a expressão de SOD no intestino aos 42 dias de idade.  

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de casca do fruto buriti na qualidade química da silagem de capim elefante e leucena. Os parâmetros avaliados foram perdas por gases e efluentes, pH, amônia (N-NH3), composição química (Matéria Seca (MS), Proteína Bruta (PB), Extrato Etéreo (EE), Fibra em Detergente Neutro (FDN), Fibra em Detergente Ácido (FDA)), e degradabilidadein situ das silagens com casca do fruto buriti. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos (0%, 5%, 10%, 20% e 40% de casca do fruto buriti) com cinco repetições, em um esquema de subparcelas, representadas pelos tempos de incubação (0, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 e 120h). A variável MS, apresentou efeito significativo (P<0,05)linear crescente, aumentando o teor de MS das silagens de capim elefante e leucena. Os níveis de 0%, 5%, 10% e 20% de inclusão de casca do fruto buriti na silagem de capim elefante apresentaram comportamento (P<0,05) linear decrescente para os períodos de abertura dosilo em relação ao pH. Os resultados de pH, para os níveis de 0%, 5%, 10% e 40% de casca do fruto buriti em silagem de leucena, tiveram um comportamento quadrático (P<0,05). A variável PB não apresentou efeito significativo (P>0,05) para a inclusão dos níveis de casca do fruto buriti na silagem de capim elefante. Houve efeito significativo (P<0,05) linear decrescente para as variáveis MO e PB, para a inclusão de casca do fruto buriti na silagem de leucena. A silagem de capim elefante mantém teor de pH e N-NH3 adequado para silagem de boa qualidade até níveis de 20% de inclusão de casca do fruto buriti. A inclusão de casca do fruto buriti até 200 g kg^-1 em capim elefante, proporciona condições ideais para ensilagem. A adição de casca do fruto buriti na silagem de leucena proporcionou redução do pH até o 21° dia após o fechamento do silo para os valores de inclusão de até 20%. Níveis de inclusão de até 60,5 g kg^-1 de casca do fruto buriti, em leucena proporciona silagem de boa qualidade.

O objetivo deste estudo foi estimar e comparar as herdabilidades obtidas por meio de analises uni e bicaracterísticas para características de carcaça e tamanho corporal, bem como ordenar os animais de acordo com seus valores genéticos preditos para as características estudadas. As características analisadas foram peso vivo à idade adulta (PA), altura da garupa (AG), circunferência torácica (CT), profundidade torácica (PT), comprimento corporal (CC), área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS), espessura do músculo Biceps femoris (EGBF), comprimento máximo do olho de lombo (COL) e profundidade máxima do olho de lombo (POL). Foi utilizado um modelo animal em análises uni e bicaracterística para a estimação e comparação dos componentes de variância e herdabilidades para as características de tamanho corporal e carcaça. Foram preditos os valores genéticos para as características juntamente com a avaliação do ranqueamento dos animais com base nos valores genéticos preditos para PA, CT, PT e AG por meio da Metodologia de Modelos Mistos de Henderson. A mudança na classificação dos animais foi avaliada com base na correlação de Sperman e por meio das alterações de posição quando a seleção foi praticada com 3% dos animais com melhores valores genéticos preditos para a característica na qual se efetuou a seleção. As estimativas de herdabilidades encontradas para as características avaliadas no presente estudo apresentaram valores de baixa a moderada magnitude, com valores semelhantes quando estimadas por análise uni e bicaracterística, o que indica que o modelo unicaracterístico pode ser utilizado, pois requer menos tempo de processamento. Esses resultados evidenciam a existência de variabilidade e a obtenção de ganho genético com a seleção direta para tais características nos rebanhos da raça Santa Inês estudados. As correlações entre os valores genéticos foram em sua maioria de magnitude baixa e negativas, indicando pouca relação genética entre as características avaliadas, o que reflete a necessidade de inclusão de critérios de seleção direto para melhoramento genético da carcaça de ovinos por meio de seleção.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o conforto de suínos na fase de creche segundo parâmetros comportamentais e fisiológicos dos animais em diferentes turnos, criados em ambientes enriquecidos. Foi realizada uma revisão de literatura sobre fatores que estão ligados ao bem-estar animal, buscando quantificar o grau de conforto fisiológico de suínos por meio de variáveis como: temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR), frequência cardíaca (FC), eritrograma, leucograma e bioquímicos sanguíneos; parâmetros de comportamento frente às variáveis ambientais: Enriquecimento ambiental (EA), temperatura do ar (TA), umidade do ar (UA) e o índice de temperatura globo e umidade (ITGU). Foram utilizados 24 suínos (Piau x linhagem Agroceres Pic) distribuídos em delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 2x2x2 (com e sem enriquecimento ambiental (EA); dois turnos (manhã e tarde); bloco com presença ou ausência de incidência de raios solares). Foram coletados parâmetros de comportamento, conforto térmico, sanguíneos e ambientais. Foi observada que a TA apresentou diferença (p<0,05), e foi constatado uma amplitude térmica de 6,24ºC entre a média da manhã e da tarde. Na TR os valores mostraram diferenças (p<0,05) com a presença de EA foi menor em relação à ausência. A FR apresentou significância (p<0,05) com magnitude no turno da tarde e também foi observado que a presença de artefatos como forma de EA na baia, reduziu a FR. Com relação a FC apresentou diferença (p<0,05) para os turnos. A UA correlacionou-se negativamente com a FC e TR para ambos os tratamentos, com a presença de EA obteve FC (-0,53) e TR (-0,61) e com ausência de EA foi de (-0,66) e TR (0,62). A presença do EA reduziu a influência da mudança climática. O VCM (volume corpuscular médio) foi significativo, sendo maior quando com a presença do EA. A para variável Seg (neutrófilos segmentados) apresentou diferença com a presença do EA. A presença do EA reduziu significativamente (p<0,05) o comportamento brigando. Os comportamentos (Fuçando a baia e Fuçando o outro), foi observado que os suínos com a presença do EA fuçaram a baia e aos outros em menor proporção. Com a presença do EA os animais passaram mais tempo Dormindo e menos tempo Deitado acordado. Não foi verificado diferença (p>0,05) para o comportamento Andando. O comportamento Comendo apresentou magnitude no tratamento que não recebeu a presença do EA. O comportamento Brincando, verificou-se que os suínos apresentaram frequências elevadas de interação com os artefatos principalmente os que foram disponibilizados no piso da baia. A utilização de garrafas pets como forma de enriquecimento proporcionou bem-estar fisiológico para os suínos, contudo os parâmetros sanguíneos não sofreram influências relevantes para o bem-estar de suínos quando comparados com a presença de EA. O EA reduz a presença de brigas e promove a expressão do comportamento normal de brincar. Os animais se alimentam em maior quantidade no turno da manhã e dormem mais no turno da tarde em consequência ao estresse térmico

Objetivou-se avaliar diferentes indicadores na estimativa do consumo, digestibilidade da matéria seca, bem como o metabolismo mineral ósseo em ovelhas Santa Inês suplementadas a pasto no pré e pós-parto. Foram utilizadas 12 ovelhas da raça Santa Inês distribuídas em delineamento inteiramente casualizado (DIC) em arranjo fatorial (2x5), sendo dois níveis de suplementação (0,5 e 1,5% do PV) e cinco períodos experimentais. Para as estimativas do consumo e digestibilidade foram utilizados a Lignina Purificada e Enriquecida (LIPE^®) como indicador externo e a Fibra em Detergente Neutro, Fibra em Detergente Ácido indigestíveis (FDNi, FDAi) e Matéria Seca Indigestível (MSi) como indicadores internos. Para a avaliação o metabolismo mineral ósseo foram realizadas analises séricas de Cálcio, Fósforo, Magnésio, Fosfatase Alcalina, bem como dos hormônios paratormônio (PTH), osteocalcina (OC) e fator de crescimento semelhante à insulina do tipo I (IGF-I), mediante utilização de kits comerciais. As coletas de fezes, sangue e pasto para as análises foram realizadas em diferentes períodos, durante a realização do experimento. O consumo de matéria seca total (CMS) foi influenciado (P<0,05) pelo tratamento, período, indicador, além das interações entre tratamento vs indicador e período vs indicador. Observou-se que o CMS foi maior para animais que receberam 1,5% PV em suplementação concentrada. A MSi foi o indicador que apresentou a melhor estimativa do CMS quando comparada ao estimado pela FDAi e FDNi. Para a digestibilidade da matéria seca (DMS) foi observado efeito significativo (P<0,05) de tratamento, período, indicador, além das interações entre tratamento vs período, tratamento vs indicador e período vs indicador. Para todos os indicadores utilizados, foram observados valores de digestibilidade mais elevados nos animais que receberam suplementação concentrada a 1,5% do PV. A MSi apresentou maior DMS, quando comparada a FDNi e FDAi, com maiores medias observadas no segundo período de avaliação. A suplementação concentrada influenciou o consumo de MS total bem como a digestibilidade, onde os maiores valores foram registrados para os animais que receberam maior nível de suplementação. No quinto período de avalição os animais apresentaram o menor consumo e menor digestibilidade de MS em relação aos demais períodos. Os resultados de consumo e digestibilidade foram subestimados pelos indicadores utilizados. Na avaliação do metabolismo mineral foi observado que o nível de suplementação influenciou apenas a concentração de P (P<0,05), onde os maiores valores foram observados nos animais que receberam 1,5% do PV em concentrado. Houve efeito (P<0,05) do período para os valores médios de concentração sérica de P, Ca:P, Mg, FA e IGF-I, sendo as menores concentrações observadas ao redor do parto. Os indicadores do metabolismo mineral foram mais sensíveis ao estágio fisiológico do que ao nível de suplementação concentrada, podendo-se concluir que os animais precisam de maior atenção no momento próximo e imediatamente pós-parto.

Objetivou-se avaliar a influência do período sobre a estrutura testicular de ovinos. Foram utilizados 10 animais, sendo 5 no período seco e 5 no período chuvoso, com idade entre 2 e 3 anos. Os animais foram pesados e abatidos, remoção e pesagem dos testículos para obtenção do índice gonadossomático (IGS). Posteriormente, os testículos foram seccionados e fixados em solução de Bouin por 24h sob refrigeração a 8ºC. Os fragmentos foram submetidos ao processamento histológico e emblocados em parafina. Cortes histológicos de 4µm de espessura foram corados com hematoxilina-eosina. Foram avaliadas a proporção volumétrica dos compartimentos testiculares, o diâmetro dos túbulos seminíferos, altura do epitélio seminífero e frequências dos estágios do ciclo do epitélio seminíferos. Os dados foram submetidos à análise de variância (PROC GLM) e as médias foram comparadas através do teste de Fisher a 5% de probabilidade, utilizando o programa estatístico SAS 9.0. Os resultados revelaram que o valor do diâmetro tubular foi de 143,98 ± 17,83 e 170,37 ± 26,64 µm e a altura do epitélio seminífero foi de 44,92 ± 9,23 e 50,06 ± 13,61 µm nos períodos seco e chuvoso, respectivamente. Todos os valores da proporção volumétrica dos componentes testiculares mostraram variação significativa entre os períodos do ano, com exceção das células de Leydig e vasos testiculares, sendo que os valores foram melhores no período chuvoso. A determinação da frequência relativa dos estágios do ciclo do epitélio seminífero revelou que o estágio 3 foi o mais frequente em ambos os períodos e que o estágio menos frequente no período não chuvoso foi o 2 e no período chuvoso foi o 8. Com base nos resultados, pode-se concluir que o período do ano interfere na estrutura testicular e que no período chuvoso tendo em vista que os parâmetros analisados apresentaram valores mais expressivos.

Objetivou-se com este trabalho comparar diferentes distribuições para características associadas com a resistência genética a endoparasitas utilizando Inferência Bayesiana, bem como avaliar o impacto dos efeitos sistemáticos na estimação dos parâmetros genéticos. As características consideradas nesse estudo foram ovos por grama de fezes (OPG), coloração da mucosa ocular (FAMACHA), escore corporal (EC), peso a idade adulta (PA) e altura da garupa (AG). As distribuições adotadas para OPG foram Normal e Poisson, para FAMACHA adotou-se Poisson e Normal e para as demais características foi adotada distribuição Normal. As caraterísticas foram analisadas através de um Modelo Linear Generalizado Misto em que foi considerado como efeito aleatório o efeito genético aditivo direto e como efeitos sistemáticos os grupos de contemporâneos, ano de coleta, período de coleta, tipo de nascimento e idade do animal no momento da coleta. Para a comparação dos efeitos sistemáticos foram considerados três modelos diferindo na composição desses efeitos. A escolha do melhor modelo bem como da melhor distribuição foi realizada com base no critério de informação da Deviance (DIC). Para a OPG, o ajuste da distribuição de Poisson proporcionou menor valor de DIC, indicando que esta distribuição proporcionou melhor ajuste aos dados. Para FAMACHA a distribuição que melhor se ajustou aos dados foi a Normal, possivelmente devida a distribuição dos dados fenotípicos tenderem a normalidade. O tempo gasto para a convergência das

cadeias de Gibbs foi maior quando considerado a distribuição de Poisson, sugerindo maior complexidade na modelagem. Na comparação dos efeitos sistemáticos adotando a distribuição Poisson, para OPG o modelo III foi o que proporcionou melhor ajuste aos dados, com estimativa de herdabilidade igual a 0,64 para esta característica. As estimativas de herdabilidade considerando a distribuição Normal para os diferentes modelos e características variaram de 0,12 a 0,32. Com relação ao escore corporal as estimativas foram de baixa magnitude. Os modelos que melhor se ajustaram aos dados de OPG, FAMACHA, escore corporal, peso corporal foram, respectivamente, os modelos IV, I, I, IV. A adoção de diferentes distribuições bem como a inclusão de diferentes efeitos sistemáticos no modelo proporcionaram estimativas de parâmetros genéticos divergentes, mas que indicam a possibilidade de ganho genético como resposta à seleção fenotípica para resisitência a verminose.

Esse estudo teve como objetivo avaliar a influência da suplementação concentrada sobre os aspectos inerentes à relação materno filial de ovelhas Santa Inês e Morada Nova com suas respectivas crias no periparto bem como o desempenho das crias até o desmame. Foi conduzido um experimento utilizando 36 ovelhas, sendo 20 da raça Santa Inês e 16 da raça Morada Nova, entre 3 e 6 anos de idade e 32 cordeiros, sendo 13 obtidos a partir do cruzamento Dorper x Morada Nova e 19 do cruzamento Dorper x Santa Inês. O delineamento experimental utilizado foi o Inteiramente casualizado (DIC) em arranjo fatorial (2x2) sendo representado por duas raças Santa Inês e Morada Nova e dois níveis de suplementação concentrada (0,5 e 1,5% do PV). Foi observado efeito significativo (P<0,05) da raça para peso vivo da mãe ao parto, peso vivo ao desmame e perda de peso durante a lactação. Os níveis de suplementação apresentou efeito significativo (P<0,05) para o escore da condição corporal da mãe ao desmame e a perda de peso da mesma durante a lactação. Os níveis de glicose plasmática não diferiram (P>0,05) entre os tratamentos, no entanto, apresentaram valores elevados nas mães no pós-parto e baixos nas crias, o que pode ser devido ao estresse sofrido durante o parto. Na fase materno dependente os cordeiros oriundos do cruzamento Dorper x Santa Inês apresentaram melhor desenvolvimento ponderal, sendo que na fase materno independente os cordeiros do cruzamento Dorper x Morada Nova conseguiram equiparar o ganho de peso aos demais, no entanto ainda com menores pesos até a idade de desmame. As ovelhas da raça Morada Nova demonstraram melhor eficiência produtiva comparada a raça Santa Inês, considerando a relação do peso de seus respectivos cordeiros ao nascer e ao desmame com o peso das mães ao parto e a desmama. A oferta de 1,5 % de suplementação concentrada para as ovelhas resulta em maior ganho em peso dos cordeiros alimentados em sistema de comedouro seletivo, bem como minimiza os efeitos negativos do balanço energético, representado pela mobilização de reservas de gordura corpórea. A raça Santa Inês demonstrou melhores cuidados com as crias ao nascer em comparação com a raça Morada Nova. O escore de comportamento materno (ECM) se apresentou de forma antagônica aos níveis de glicose da mãe (GLICM). Podendo ser sugerido que ovelhas com menores taxas de glicose seriam mais reativas. As ovelhas da raça Santa Inês apresentaram maior produção de leite, se repercutindo positivamente sobre a relação materno filial.

Foram conduzidos dois ensaios com o objetivo de avaliar o uso de glicerina em dietas para frangos de corte criados em regiões de clima quente. No primeiro ensaio 540 frangos de corte, machos, da linhagem Cobb, com um dia foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos, seis repetições de 15 aves por repetição.Os tratamentos foram definidos para avaliar o efeito residual final da inclusão ou não de glicerina em dietas para frangos em todos os períodos de criação ou apenas em uma das distintas fases (1 a 7, 7 a 21, 22 a 33 e 34 a 42 dias) as quais foram fornecidos. As dietas foram fornecidas à vontade. Aos 42 dias foi avaliado o peso médio (PM), ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA), rendimento de carcaça (RC), umidade de cama (UC) e lesões de patas (LP). Não houve efeito significativo (p>0,05) para as variáveis de desempenho e nem de rendimento de carcaça. Verificou-se efeito apenas na umidade da cama, em que a umidade da cama nos boxes em que as aves foram alimentadas com glicerina em todas as fases ou apenas na última fase (34 a 42 dias de idade) foi maior que as demais.  No segundo estudo 135 aves de corte, machos, da linhagem Cobb, distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado com seis tratamentos (0; 2,5; 5,0; 7,5; 10,0 e 12,5% de inclusão de glicerina nas dietas), quatro repetições e 5 aves cada, em cada fase (1 a 7, 7 a 21, 22 a 33 e 34 a 42 dias) mais três gaiolas que foram mantidas para coleta das perdas endógenas, totalizando 540 aves nas quatro fases. A aves receberam água e ração à vontade. Avaliou-se CR, GP, CA e a produção de calor em cada fase. Na fase de 1 a 7 dias, observou-se significância (P≤0,05) com comportamento quadrático para ganho de peso em que as aves atingiram o máximo ganho de peso com um nível de 4,3 % de inclusão de glicerina. Verificou-se efeito linear decrescente (P<0,05) para conversão alimentar. Não foi verificado efeito (p>0,05) para consumo de ração. Nas demais fases não houve efeito dos níveis de glicerina sobre as variáveis de desempenho, indicando que é possível a utilização de até 12,5% de inclusão de glicerina em dietas para frangos de corte. Houve efeito (p>0,05) da inclusão dos níveis de glicerina à dieta sobre a produção de calor apenas na fase de 1 a 7 dias de idade apresentou efeito (P<0,05) linear decrescente.  Desta forma a glicerina pode ser utilizada em dietas para frangos de corte criados em regiões de clima quente.