Biopolímeros são macromoléculas que apresentam ampla aplicabilidade devido à sua biocompatibilidade,
biodegradabilidade, potenciais atividades biológicas e propriedades tecnológicas. O presente trabalho buscou-se extrair e caracterizar o biopolímero obtido de resíduos industriais do maracujá (PolRMar) e direcioná-lo para aplicações no desenvolvimento de formulações farmacêuticas nanoestruturadas e cosméticas no tratamento da rosácea, utilizando o fármaco metronidazol. O PolRMar foi caracterizado quanto aos aspectos visuais, pH, condutividade, composição de monossacarídeos, propriedades tecnológicas, propriedades físico-químicas, citocompatibilidade, hemocompatibilidade, atividade antioxidante e antibacteriana. Em seguida, foram desenvolvidas seis formulações, com proporções diferentes de concentração para o PolRMar, e avaliadas quanto aos aspectos visuais, pH, potencial zeta, tamanho de partícula e índice de polidispersão. Após as análises escolheu-se uma formulação para prosseguir com os testes. Em seguida, foi realizada a validação de método analítico para o fármaco
metronidazol e posteriormente realizou-se o teste de eficiência de encapsulação. Os resultados obtidos demonstraram que o PolRMar é um heteropolissacarídeo aniônico, rico em ácidos urônicos, resíduos de Xilose e Manose, que apresenta adequada termoestabilidade, excelentes propriedades tecnológicas e atividade antioxidante. Ainda foi possível verificar que o biopolímero apresenta citocompatibilidade, hemocompatibilidade e atividade antibacteriana frente a cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia Coli. Para as formulações obtidas, os resultados apontaram que foi possível desenvolver nanossistemas com o PolRMar, que apresentaram características favoráveis. Reitera-se ainda a necessidade de outras avaliações e ajustes, para complementar os resultados já obtidos. A respeito dobiopolímero, suas características únicas, somadas ao apelo atual da abordagem ecofriendly na obtenção de novos
materiais, tornam este biomaterial uma alternativa promissora para o desenvolvimento de sistemas especiais para liberação controlada de substâncias ativas.