Biopolímeros são macromoléculas que apresentam ampla aplicabilidade devido à sua biocompatibilidade,
biodegradabilidade, potenciais atividades biológicas e propriedades tecnológicas. O presente trabalho buscou-se
extrair e caracterizar o biopolímero obtido de resíduos industriais do maracujá (PolRMar) e direcioná-lo para
aplicações no desenvolvimento de formulações farmacêuticas nanoestruturadas e cosméticas no tratamento da
rosácea, utilizando o fármaco metronidazol. O PolRMar foi caracterizado quanto aos aspectos visuais, pH,
condutividade, composição de monossacarídeos, propriedades tecnológicas, propriedades físico-químicas,
citocompatibilidade, hemocompatibilidade, atividade antioxidante e antibacteriana. Em seguida, foram desenvolvidas
seis formulações, com proporções diferentes de concentração para o PolRMar, e avaliadas quanto aos aspectos
visuais, pH, potencial zeta, tamanho de partícula e índice de polidispersão. Após as análises escolheu-se uma
formulação para prosseguir com os testes. Em seguida, foi realizada a validação de método analítico para o fármaco
metronidazol e posteriormente realizou-se o teste de eficiência de encapsulação. Os resultados obtidos demonstraram
que o PolRMar é um heteropolissacarídeo aniônico, rico em ácidos urônicos, resíduos de Xilose e Manose, que
apresenta adequada termoestabilidade, excelentes propriedades tecnológicas e atividade antioxidante. Ainda foi
possível verificar que o biopolímero apresenta citocompatibilidade, hemocompatibilidade e atividade antibacteriana
frente a cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia Coli. Para as formulações obtidas, os resultados apontaram
que foi possível desenvolver nanossistemas com o PolRMar, que apresentaram características favoráveis. Reitera-se
ainda a necessidade de outras avaliações e ajustes, para complementar os resultados já obtidos. A respeito dobiopolímero, suas características únicas, somadas ao apelo atual da abordagem ecofriendly na obtenção de novos
materiais, tornam este biomaterial uma alternativa promissora para o desenvolvimento de sistemas especiais para
liberação controlada de substâncias ativas.