Os hidrogéis são produtos feitos de polímeros naturais ou sintéticos, os quais principalmente os naturais vêm atualmente despertando o interesse comercial e em pesquisas científicas. A goma do chichá é um exsudato natural da planta (Sterculia Striata), pertencente à família (Sterculiaceae), classificada como não tóxica, não-alergico, não teratogênico e não mutagênico quando usada em nível moderado. A quitosana é um polímero também de origem natural com atividade antimicrobiana e atóxico. Portanto o chichá assim como a quitosana, apresentam biocompatibilidade e biodegrabilidade. Outra tendência é a associação de materiais poliméricos às substâncias naturais que apresentam atividades biológicas diversas, com intuito de ampliar a gama de aplicações. Diante disso a própolis apresenta grande potencial por apresentar atividade antibacteriana, antifúngica, antiviral, anti-inflamatória e imunoestimulante. O presente estudo teve como objetivo desenvolver hidrogéis de chichá e quitosana associados ao extrato etanólico de própolis a 1% e caracterizar esses materiais pela técnica termogravimétrica (TG), Teste de textura e atividade antibacteriana (Concentração Inibitória Mínima e teste de Contato direto). Com base nos resultados das análises termogravimétricas foi possível concluir que o hidrogel de quitosana associado ao extrato etanólico de própolis teve uma perda de massa de 96% referente a decomposição do hidrogel confirmada pela derivada (DTG) e o hidrogel de chichá associado ao extrato etanólico de própolis ocorre uma perda de massa de 93, % referente a decomposição do hidrogel. A associação do extrato etanólico de própolis a 1% com os hidrogéis de quitosana e chichá revelaram um aumento no efeito inibitório no crescimento bacteriano para os testes de contato direto e concentração inibitória mínima. Em relação ao teste de textura para a análise dos parâmetros a adesividade e coesividade os hidrogéis de quitosana e chichá revelaram que quando associados ao extrato etanolico de própolis a 1% suas propriedades de viscosidade foram melhoradas.